Qualche idea per un Menù di Natale ma forse anche per Capodanno

Ho visto che moltissime amiche hanno postato alcuni Menù per Natale da cui trarre, forse un idea ed ho pensato di farlo anch'io riproponendo dei piatti che avevo fatto nel corso degli anni.

Sono ricette che avevo preparato per i miei familiari in occasione di Feste ma non solo ed ho estrapolato alcune da quelle postate tempo addietro. Altre si sono aggiunte nel frattempo e qui di seguito le mie proposte e trovate con  l'immagine, il link diretto alla ricetta nonchè il link del Gruppo Antipasti, Primi Piatti, Secondi carne e pesce, Dessert alla quale appartengono le mie proposte ed in questo modo avrete tutte le ricette postate nel corso degli anni.

ANTIPASTI - altri li trovate QUI

Sformatini vs soufflè di finocchi uova formaggio su specchio crema di stracchino

(altre immagini sul post)

Funghi champignons ripieni e fritti con salsa acida

(altre immagini sul post)

PRIMI  - altri li trovate QUI

Panzerotti ripieni al forno

Lasagna non tradizionale con ripieno di pesce crostacei su crema di zucchette e patate 

SECONDI CARNE - altri trovate qui 

Spiedoni o o stuzzichini misti ricoperti di besciamella e fritti 

SECONDI PESCE - altri trovate qui 

Coda di rospo o rana pescatrice al bacon 

Capasanta o conchiglia di Saint Jacques su  salsa di funghi e polvere di prosciutto crudo

DESSERT - altri trovat qui

Torta croccante alle mele

Non ho molti dessert visto che non posso dolci ma questo croccante alle mele va bene anche per me ed è molto buono.... croccante appunto !!!

Buona giornata.

NOTA Affluente
Spero di aver partecipato nel suggerire qualche piatto che magari alle amiche chef sono forse poco interessanti. Le mie scelte con immagine sono state ristrette proprio per non allungare troppo il post ma mettendo i link ai vari gruppi in modo che sarete voi a decidere se è il caso di curiosare.
Sono ricette fatte nel corso degli anni alcune anche di famiglia e particolari di Trieste come lo "Strucolo in straza" che essendo locale anche se girano ricette simili non sono la stessa.