Sono senza parole. Un regalo per Pasqua inaspettato e super gradito che oggi ha voluto omaggiarmi Nicky del blog Ricette di Mondo che per una signora attempata come me è difficile poter dire di "Avermi Lasciata Senza Parole" ma è stato un piacere insapettato e di nuovo ringrazio di tutto cuore anche per aver pensato a me.
Ora dovrei elencare i 7 dolci che più che una svolta mi hanno coinvolta e sono:
1.- Keiserschmarren alias "Omelette dell'Imperatore" che mi ricorda l'infanzia - non era cosi buono come si può farlo oggi ma erano altri tempi....
2.- Lo "Stollen" un dolce tedesco che mi ha fatto gustare mia cognata molto "tedesca"
3.- Lo "Strucolo in Straza" che viene bollito e non cotto in forno classico della mia città
4.- I "Krapfen" quelli che vengono anche chiamati "bomboloni" riempiti di crema o marmellata
5.- Le "Millefoglie alla Chantilly" una rivisitazione della classica pasta crema che è sempre difficile da mangiare ma che in questo modo si può usare il cucchiaino ed affondare nella crena...
6.- I "Gnocchi di ricotta con composta di prugne" anche questo rimiscenze dell'infanzia ...la nonna ungherese li preparava quando c'era la materia prima e per questo speciali
7.- ...e non dimentichiamo la "Crema di cioccolata" la famosa "ganache" sublime per farcire tutto e anche per gustarla cosi quasi quasi per me più buona della Nutella....
Manca un elenco di 10 blog....mamma mia, ho visto che qualche blogger non assegna i riconoscimenti ricevuti ma dice che ognuno se lo può prendere. Io non sono d'accordo, non prenderei mai qualcosa che non mi fosse donata solo per ovviare a fare delle scelte....anche se dura perchè per me tutti meritiamo un riconoscimento, metto i biglietti - tutti - con i nomi ed estraiamo a sorte :-)), ho deciso di fare cosi - sarò vigliacca :o(( forse, ma la casualità alle volte ha la sua importanza.
Il mio elenco risultato dal cappello di ...Harry Potter .....
... e lui ha parlato....il dado è tratto.
Un abbraccio a tutte da
