Oggi 4 novembre compio 72 anni e se devo essere sincera non me li sento e ne per fortuna li dimostro...ancora e non lo dico io :D
Avevo pensato di fare per quest'anno un giveaway ma non ci sono riuscita per un insieme di circostanze solo di tempo per impegni non rimandabili. Volevo creare qualcosa con le mie mani come premio ma non ci sono riuscita e senza non mi piaceva.... rimandato all''anno prossimo.
Dolci a meno che non siano per i miei commensali non ne faccio mai. L'anno scorso ho fatto una crostata di frutta per mio nipote che faceva 16 anni mentre quest'anno l'ha fatto la mia consuocera.
Ho deciso però che mi voglio viziare e siccome i valori di glicemia sono rimasti sempre ..all'erta .. ma non aumentati, ho preso dal mio pasticcere questa torta (anni e scritta aggiunti io evviva la grafica :) )
Certo non sarà come quella che sono abituata a gustare a Vienna alla Sacherstube dell'Hotel Sacher, ma ci dobbiamo accontentare. Ho fatto anche un pò di panna giusto per non farmi mancare niente :) :)
Vi confesserò che avrei voluto la "Dobos Torta" che io adoro e che mia nonna ha fatto non appena è stato possibile reperire gli ingredienti verso metà degli anni '50. E' una torta molto piena, dolce e grassa per via della crema di burro di cui ogni strato (ne sono 6) viene spalmato. In confronto la torta di cioccolata Sacher è leggerissima e con meno zucchero.
Certo meglio cosi, decisione giusta ed ora dovrò comunque stare a stecchetto fino a Natale se voglio gustarmi un pezzo di torrone e marzapane di cui sono ghiotta nonostante non sia mai stata golosa. Poi astinenza almeno fino a Pasqua :( :( pazienza bisogna anche accontentarsi :D :D
Il mese prossimo il 9 dicembre il mio "BLOG" compirà 6 anni e mi sembra ieri di averlo aperto e, vi dirò, non mi sono ancora stufata anche se per farlo bene e interagire con gli amici che mi seguono ci vuole il suo tempo ed io mi ci dedico volentieri.
Grazie a tutti indistintamente per il supporto, i commenti e che mi leggete ed io spero sempre di non annoiarvi e di trovare sempre qualcuno a cui i miei post o condivisioni o articoli come li volete definire possano interessare e forse anche essere d'aiuto :)
Un abbraccio e buona giornata.
