CONOSCERSI......

Da un pò gira nei blog questo gioco che consiste nel rispondere a 11 domande che ti sono proposte da chi sei stata invitata. Mi piace quest'iniziativa fatta per raccontare qualcosa di se stessi e quindi la accetto ben volentieri rispondendo all'invito ed alle domande dell'amica Reneesme del blog   I Sapori del Cuore  e proporrò altrettante domande alla quale - se lo vorranno -  dovranno rispondere le 11 persone alla quale passerò l'invito.

Quindi iniziano a rispondere alle 11 domande di Reneesme...

1. Cosa ti ha spinto ad aprire un blog?
la curiosità di vedere se sarei riuscita a mettere in pratica le mie cognizioni informatiche prima di tutto, poter condividere i miei interessi, curiosità e quindi ho creato un blog multitematico ma sopra tutto per accontentare figlia e nipote che volevano dire ai colleghi e compagni di scuola di avere una mamma e nonna informatica e presente sui network....

2. Da quando ti è nata la passione verso la cucina?
non posso dire di avere una passione.....non potrei dedicarmi ad altri interessi.....per me cucinare significa farlo perchè bisogna mangiare......pasticciare invece come lo chiamo io e cercare ricette delle nonne, internazionali, etniche insomma provare spaziando al di fuori del giornaliero rivisitandole perchè non sempre gli ingredienti sono reperibili e non sempre adatti ai nostri gusti. In questo modo il mio menù sarà eterogeneo.

3. Cosa preferisci cucinare un primo pitto o un secondo?
il secondo. Non amo i primi perchè non riesco a godere tutte le portate, quindi preferisco un antipasto e un secondo particolare magari completo anche del contorno. Qui viene fuori la mia origine austriaca del senza contorno.....separato!!

4. Tu che sei un/a blogger aspiri a qualcosa di più o ti basta il tuo spazio virtuale?
veramente mi considero una blogger in prestito. Esserlo rappresenta per me uno dei tanti interessi assieme alla pittura su tela e stoffa, il cucito ed il ricamo a schema libero non prestampato e il nuoto piscina e/o mare.
Essere blogger è il mio spazio anche se virtuale per chiaccherare con amici scambiando idee, esperienze, ecc. quindi penso che sia pià che sufficente...almeno al momento poi andando più in là con gli anni ......si vedrà!!

5. Come organizzi le tue giornate da blogger?

come detto al punto 4 mi considero una blogger in prestito quindi non organizzo nulla ma mi regolo di come si presenta la giornata e di cosa desidero fare o quali sono gli impegni inderogabili.

6. Fai una lista delle ricette da preparare o cucini a seconda delle tue voglie? 
non faccio mai liste salvo quelle per la spesa che immancabilmente rimane a casa oppure quando devo fare un menu particolare allora non lo dimentico mai.
Siamo solo in due e stiamo attenti... quindi cose semplici, veloci.  Al sabato o domenica mi sbizzarisco o qualche volta anche quando sono sola ed ho voglia di coccole.

7. In occasioni speciali, tipo feste di compleanno, cena tra amici o parenti e via dicendo, preferisci preparare un menù completo oppure prepari un buffet? 

qui la cosa è diversa....mi preparo sempre un menù mai il classico primo, secondo ecc. ma un insieme armonico che può essere un fingerfood di apertura, secondi particolare carne e anche pesce oppure contorni elaborati il tutto preso e in terpretato da me dalla cucina internazionale, locale ecc. non esiste schema preciso. Famigliari e amici vengono da me proprio per la diversità che offrò mai uguale e non mi chiedono mai un bis sanno che non li accontenterò mai. Il mio divertimento di cuoca sta proprio nella creazione di un menù per quel tale avvenimento che inizia e finisce in quel preciso contesto.

8. Ami il dolce o il salato?  

esclusivamente salato e piccante,  di dolce poche cose come il marzapane, il torrone rigorosamente morbido, dolci speziati ed il Panforte

9. Hai mai frequentato corsi specifici?  

no, in tutto sono autodidatta appreso da nonna e mamma e dalla mia esperienza di 40 anni di cucina.

10. Sei uno studente, un genitore a tempo pieno o un lavoratore? 
Il pensionato dove lo metti!!!!

11. Elencami 2 aspetti positivi e negativi dell'essere un blogger?  
- positivi il fatto di poter conoscere tante persone, entrare nella loro casa, scambiare consigli utili.
- negativo che se non si riesce a commentare nei blog amici si rischia di ricevere pochi o nessun commento ma per fortuna sono pochi di questi casi. Purtroppo alle volte non è cattiva volontà ma il tempo che anche per i pensionati attivi come la sottoscritta manca sempre. Secondo me se uno manca su uno/tre post vuol dire che proprio è incasinato, per più tempo allora è un altro discorso e quindi io vado a vedere se per caso sta male. L'altro aspetto, secondo me, e non mi vogliate, è la mancanza su certi di una piccola risposta al commento avuto magari indirizzando un grazie comulativo il che fa sempre piacere.

Le mie 11 domande sono

1 - Cosa ti ha spinto a decidere di aprire un blog e proprio come foodblogger a prescindere che forse è la cosa che ti piace di più???

2 - La tua cucina è tradizionale oppure sei aperta a provare altri sapori altri modi di cucinare e se si quali???

3 - Rendi partecipe i tuoi famigliari in questa tua diciamo avventura per fare da assaggiatori e anche al caso fotografi???

4 - Elenca un menù che hai fatto gustare ad un incontro conviviale e particolarmente riuscito bene???

5 - Quali sono gli ingredienti nelle tue ricette che anche se diverse non mancano quasi o mai????

6 - Il riscontro che hai trovato con il tuo blog alle tue ricette è quello che ti saresti aspettata oppure???

7 - Vorrei sapere anche da te il lato positivo e negativo di aver aperto un blog???

8 - Ti piacerebbe avendo tempo seguire un corso di cucine e se affermativo in quale indirizzo???

9 - Cosa preferisci  cucinare a parte le blogger che si dedicano esclusivamente ai dolci???

10 - Oltre alla cucina quali sono i tuoi altri interessi o quali ti piacerebbe intraprendere???

11 - In quale realtà lavorativa sei presente e sei soddisfatta o quale ti sarebbe invece piaciuto intraprendere????

che passo a:

Mari  Lasagnapazza

Stefania Odore Intenso di carta

Saray  Non Solo Parole

Melania Filonci

Lory Lory B: Bistrot

Speedy70 A Tutta Cucina

Ilaria e Giulia La grande abbuffata

Giuliana la cucina imperfetta

Dana Tè e briciole

Giovanni Peccato di Gola 
Giuli  Stuzzichini e non solo .....cucina in famiglia

e spero tanto che abbiano voglia di partecipare.

Un sentito grazie a tutti e spero che Reneesme sia soddisfatta delle mie risposte.

Ciao e grazie a tutti.