31/01/11

Widget di Iole

Volevo rendervi attenti, perchè l'autrice lo merita, sulla letterina che scorre sulla sinistra del mio blog.
Facendo clic sulla stellina pulsante centrale, si apre con un messaggio a tutti gli amici che passano da qui e con un riclic la bustina si chiude.
E' un bellissimo widget dell'amica Iole, messo a disposizione di tutti quelli che visitano il suo blog ed è offerto anche con una bella scelta di colori.

Questo è il link  Iole=Widget 

Vi consiglierei di curiosare nel suo blog e troverete tantissime cose utili.

Ciaooo

27/01/11

Stratosphere Tower - Las Vegas

Il solito amico austriaco mi manda quasi costantemente delle presentazioni prese qua e la fatte in pps che sono state create da un insieme di foto con il programma Power Point.
Pur non avendolo si può scaricare dal sito della Microsoft gratis il programmino che permette di vedere queste rappresentazioni.
Sono rimasta esterefatta da questa Torre alta 350 metri pari a circa 110 piani sulla cui cima sono stati costruiti divertimenti che usualmente si trovano nei Luna Park a livello terreno e la stessa ruota a 360°.
Sinceramente io non ci andrei mai solo vedere mi fa venire i brividi ma sembra che sia un attrazione molto freguentata. Il trenino montagne russe è stato fermato nel 2005 per ridimensionare-ridisegnare per fare posto a nuove attrazioni ma non tolto. Vi immaginate andare sulle montagne russe a 300 metri d'altezza???? Guardate il video roba da matti.
Vi posto qui le foto tratte da questo pps ed alcuni video da YouTube che con il movimento danno l'idea di quello che io definisco una ..piccola pazzia.
A voi chiedervi se avreste il coraggio di andare a divertirvi con un Luna Park posto a 350 metri di altezza...io NO.
Chiedo scusa se le foto qui sono piccole ma purtroppo più grandi occuperebbero troppo spazio e sarebbero sproporzionate al blog stesso. Ma se ci cliccate sopra poi le potete ingrandire a piacere.

Cosi avete un'idea dell'altezza della Torre ed in cima hanno fatto il Luna Park


Questa è la sommità della torre e si possono vedere alcuni divertimenti

Qui si vede l'asta della catapulta con dei sedili ove un piccolo numero di persone sedute vengono legate e vengono catapultate a 40 mt.di altezza ad una velocita di 45 milia (misura americana)


Questo è X-Scream una piattaforma mobile con dei sedili ove si siederanno i coraggiosi e questa  inclinadosi va in avanti verso il vuoto bloccandosi alla fine all'improvviso e voi vi trovate nel vuoto ad un altezza di 300 mt (e se non si  blocca ????? )



Queste sono dei..diciamo ganci sempe con sedili ove siedono 2 persone per ogni gancio e vengono all'improvviso fatte girare alla velocita di 65 km/h con una apertura a 70°. E la velocità è tale che ad un certo punto nemmeno ci si vede. Nella seconda foto vedete le persone che stanno sparendo e sotto Las Vegas illuminata.....folle dico io

Per rendere ancora meglio l'idea qui avete dei video tratti da YouTube







Credo che non serve vi dica cosa fanno.....si vede da se e quindi posso solo augurarvi buon divertimento o buoni brividi, a me sono venuti e,  vi assicuro che lassù non ci andrei nemmeno se mi pagassero a meno che non parliano di 1 miliardo....di dollari ovviamento ma anche di euro non sono da disprezzare....tutto ha un prezzo anche superare la paura...ma per qualcosa!!!!

Ciao a tutti

25/01/11

Il RISO

Il riso ovvero Oriza sativa  è una graminacea che appartiene al gruppo dei cereali ovvero piante che producono chicchi o semi adatti all'alimentazione. E' di origine asiatica ed i cinesi la coltivavano a scopo alimentare già nel VI millennio a.C., così come testimoniato da diversi siti del neolitico e nella parte orientale della Cina stessa. Si diffuse poi in Mesopotamia, Persia, Egitto ed infine in Europa.
Assieme alla Oriza glaberrima dal pericarpo pigmentato rosso che si coltiva in Africa, sono le due piante dalla quale si produce il riso. La Oriza sativa viene coltivata su circa il 95% della superficie mondiale. E' alla base dell'alimentazione di moltissime popolazioni e rappresemta un cibo importante in quasi tutte le cucine mondiali.

Come detto, la Cina coltivava il riso da millenni con tecniche che si sono evolute nel tempo. Diversi passaggi però ancora oggi vengono effettuati manualmente.

I cinesi sono anche maestri nel trarre dal riso diversi prodotti quali:

- l''acqua di cottura nell'epoca Ming era utilizzata come malta e come rinforzante per le mura.
- dalle foglie macinate si otteneva la cosidetta carta di riso che poi tinta era utilizzata in vari modi.
- i baccelli sono utilizzati come fertilizzante oppure materiale d'imballaggio o cibo per gli animali.
- dalla farina di riso si ottengono gli spaghetti molto presenti nella tradizione culinaria cinese
- dal riso si ottiene anche l'aceto ed il vino.

Famose sono le coltivazioni terrazzate.
Viene coltivato oltre che in Cina (maggior produttore), anche in India, Indonesia e altri della stessa area con quantità inferiori.
Anche l'Italia ha coltivazioni importanti ed è il principale produttore europeo ed il ventisettesimo a livello mondiale. La coltivazione è concentrata principalmente nelle regioni Piemonte e Lombardia, nel triangolo  Vercelli, Novara, Pavia ed in Veneto nella Bassa Veronese oltre che in Sardegna nella valle del Tirso.

Dal web e wikipedia traggo queste  foto


Oriza sativa

Oriza sativa

Oriza glaberrima (rossa)

Ci sono moltissime varietà a secondo di dove avviene la coltivazione soprattutto del riso diciamo bianco come pure in Italia ne abbiamo di tipi diversi quali il vialone nano, arborio, carnaroli giusto per citarne qualcuno.
Come sempre le mie informazioni le ho tratte da Wikipedia e da altre varie letture sull'argomento.

Il riso a me piace tantissimo, più della pasta e nonostante sia facile da usare nell'ambito della cucina e si presta a mille preparazioni ed per i suoi apporti nutrizionali non ultimo la facile digestione,  è ancora poco utilizzato.

Visto che il maggior produttore mondiale è la Cina, il loro famoso "Riso alla Cantonese" è forse la ricetta più conosciuta e riproposta anche dalla grande distribuzione.

Vi passo la ricetta che dovrebbe essere quasi l'originale avuta da un amico viaggiatore.



(foto da immagini di Google)

Riso alla Cantonese

Ingredienti per 4 persone
- 250 gr di riso basmati (non assorbe molto ma potete usare anche riso di produzione italiana) 
- 1 cipolla media finemente tritata
- 6 cucchiai di olio di semi (arachidi di preferenza)
- 250 gr. di piselli (surgelati o anche in scatola)
- 60 gr di gamberetti (facoltativi)
- 1 cucchiaio di salsa di soia
- sale q.b.
- 3 uova

In un recipienta graduato mettete il riso e misurate la stessa quantità d'acqua e versate il tutto in una pentola. Fate cuocere il riso a fiamma molto bassa fino a che l'acqua non sarà completamente assorbita dopodichè spegnete il fuoco, coprite e lasciate riposare per mezz'ora.
Mettete nel frattempo l'olio in una padella (il famoso WOK sarebbe l'ideale), fate saltare la cipolla, i piselli (cotti se erano surgelati freschi), i gamberetti se scelti, la salsa di soja e poco sale.
Sbattete le uova, salatale e strappazzatele ed in un tegame con un pò d'olio fatele cuocere e dopo in un piatto spezzettatele se sono rimasti pezzi grossi.
Incorporate alle uova quanto prima preparato (cipolla, piselli.ecc.) aggiungete il riso e mescolate il tutto in modo che comunque il composto rimanga diviso senza formare dei grumi compatti.

PS.
La versione più conosciuta prevede l'uso del prosciutto cotto a quadretti, ma viene anche utilizzato la polpa di granchio. Nella grande distribuzione nel settore Alimenti etnici confezionati freschi, il riso alla cantonese è sempre e soltanto con il prosciutto cotto.


Buon appetito.

16/01/11

Sotterranei.... un mondo da scoprire

Nel precedente post vi ho parlato del favoloso mondo sotterraneo quasi per niente reclamizzato e al di fuori della portata turistica a meno che, informati, si rechino in quella città proprio per visitare questo mondo...sconosciuto.
Purtroppo non tutti lo potranno fare anche volendo per cause naturali personali quali: la claustrofobia,  difficoltà di respiro dovuto al freddo o al caldo sotterraneo o all'aria diciamo viziata, paura di andare sotto terra e/o altri motivi ancora.
C'e un sotterraneo (ci sono anche altri) ma questo è particolare e si trova sotto la chiesa di Santa Maria Maggiore ed è conosciuto come  i Sotterranei dei Gesuiti.
I Gesuiti ovvero il nome in breve dato alla Compagnia di Gesù fondata da Ignazio di Loyola sono stati anche i costruttori. Il loro emblema tratto da wikipedia è questo
L'emblema dell'ordine: un disco raggiante e fiammeggiante caricato dalle lettere IHS , il monogramma di Cristo. La lettera H è sormontata da una croce; in punta, i tre chiodi della Passione
L'ordine della Compagnia di Gesù - detti  I Gesuiti (societas lesu) è stata fondata da San Ignazio di Loyola

La storia di questa Chiesa ed i suoi sotterranei su Wikipedia, enciclopedia libera per tutti, è mancante.

Siccome questi sotterranei sono stati esplorati a partire dal 1983 dalla SOC. ADRIATICA DI SPELEOLOGIA - SEZIONE DI SPELEOLOGIA URBANA   che li hanno rivisitati e descritti in modo da avere un quadro ben chiaro di quanto esisteva sotto la chiesa,  hanno anche giustamente creato un loro sito ufficiale con la Storia e le foto sia della Chiesa stessa che dei sotterranei.
Grazie al loro lavoro  oggi questi affascinanti ambienti sono visitabili in tutta sicurezza dovuto anche all'interessamento della Parrocchia stessa che assieme ai volontari di questa Sezione Speleologica li ha aperti al pubblico.

Purtroppo non posso mettere alcuna foto in questo mio post essendo questo sito anche coperto da copyright è posso solo dirvi di andare a curiosare perchè sia la storia della Chiesa dal 1619 ai giorni nostri (l'avvicendamento dopo i Geauiti con i Francescani ecc.) sia i suoi sotterranei,  sono veramente affascinanti. Alle stanze sono stati dati nomi che si riferiscono a quanto scoperto....Il cunicolo del Gatto, La nicchia dell'arpione, la Camera Rossa (dicono qui c'era l'Inquisizione), Il Pozzo delle Anime e poi ci sono altre stanze che risalgono fino alla torre e si ricongiungono alla Chiesa, in totale 10 vani da ammirare e li potete vedere sul sito ufficiale inclusa la storia e l'interno della Chiesa a questo link diretto    .... I sotterranei dei Gesuiti

Buona lettura, la troverete molto interessante.
Ciaooo

15/01/11

Sotterranei.... un mondo da scoprire

Tutti sappiamo che l'Italia è il Paese che ha il più alto numero di beni artistici, storici ecc. del mondo.
Ma esiste un patrimonio nascosto meno conosciuto,  sia come accessibilità  e insospettabilità sulla  relativa collocazione. Cantine, tombini, piazze e quant'altro possono aprire un mondo...sotteraneo di estrema bellezza e storia, che ci rappresenta in quanto questi sono nati sia per la protezione dell'uomo, sia come nascondiglio. La loro conoscenza ci racconterà  la storia della città nella quale viviamo facendoci scoprire delle meraviglie del tutto sconosciute ... a meno che non siate speleologi e le avrete già visitate.
Esiste un libro che ho casualmente scoperto che s'intitola " Viaggio nell'Italia sotteranea" di Fabrizio Ardito (Ediz.Giunti) che parla di questo mondo sommerso sconosciuto.
Nel suo libro parla delle meraviglie ipogee unicum da non perdere che si trovano a Trieste, Bologna, Siena, le Miniere toscane, Narni e Amelia, Orvieto, Roma, Napoli, Matera, le Gravine pugliesi e il Sulcis fino ai sotteranei di Prali, Torino, Milano, Monteneve e Ridanna, Santarcangelo, Chiusi, Perugia, Todi, Pozzuoli e Palermo.
Ci sono posti da vedere ma io mi limiterò a parlare solo di Trieste, che gia il Mondo di sotto che ci qui è un illustre sconosciuto per me.

Una delle città che proprio per la sua conformazione collinare (il Carso) è percorsa da numerose gallerie  è Trieste,  ove vivo,  ma un mondo sconosciuto anche a me.
Trieste è zona carsica è di conseguenza pratica del mondo sotteraneao e per questo motivo che in questi dintorni è nata la speleologia. Grandi grotte del nord est si trovano vicinissime e nella mia città i sotteranei sono legati per la maggior parte al mondo delle acque ma in certi posti come la chiesa di Santa Maria Maggiore o quelli diventati rifugi risalenti alla guerra ed all'occupazione tedesca nella  Seconda guerra mondiale. Il rifugio costruito nella grotta ed in assoluto il più importante è quello chiamato la "Piccola Berlino - Kleine Berlin" che è aperto al pubblico e parte praticamente dal centro cittadino.

Le grotte carsiche sull'altopiano che circonda Trieste sono conosciute ma alcune non del tutto esplorate per la presenza appunto di acqua.
La più grande grotta è la Grotta Gigante visitata in qualsiasi stagione dai turisti ed è considerata una delle meraviglie del Mondo.  Ho parlato ampiamente di questa Grotta in un mio post con dovizia di particolari e foto e questo è il link diretto Grotta Gigante 

Torniamo ai sotteranei alla "Kleine Berlin" ed a quanto ho trovato su Wikipedia.
Il complesso è collocato praticamente in centro città, alla base del colle di Scorcola, precisamente all'inizio della via Fabio Severo, di fronte al n° 11.
Esso è formato da due settori ben distinti ma comunicanti:
  • la parte costruita dagli italiani (e precisamente dal comune di Trieste), ed adibita a rifugio antiaereo per la popolazione civile;
  • la parte costruita dai militari tedeschi, di struttura completamente diversa, adibita a deposito, magazzino e ricovero antiaereo.
I lavori iniziarono negli anni antecedenti il secondo conflitto mondiale e proseguirono quindi negli anni successivi sino alla fine della guerra.
L'importanta di questo manufatto sotterraneo va cercato nella storia dello stesso. Dopo l'8 settembre 1943, i tedeschi crearono il cosiddetto Adriatisches Küstenland (Litorale Adriatico), un vasto territorio la cui “capitale” era, appunto, Trieste. Essendo il centro logistico di tutte le operazioni dell’alto Adriatico, la città divenne anche sede del comando generale delle SS und Polizei in der Operationszone Adriatisches Küstenland; comandante supremo fu nominato Odilo Lotario Globocnik  – per inciso, triestino di nascita – che rispondeva del suo operato direttamente ed esclusivamente al Reichesführer SS Heinrich Himmler. Venne scelta la zona di Piazza Oberdan-Foro Ulpiano(dove si trova ancora tutt'oggi il Tribunale)  come centro nevralgico del comando SS , ed è all’interno di tale zona che si trova la Kleine Berlin.

Qui mi fermo in quanto la storia è veramente vasta e complessa e quindi la continuazione per chi volesse approfondire i dati sulla costruzioni, struttura e quant'altro questo è il link diretto  Kleine Berlin - Piccola Berlino  ed a questa pagina troverete anche i collegamenti ai siti ufficiali che si riferiscono proprio a questo piccolo mondo sommerso con dovizia di particolari.

Propongo alcune foto prese da Wikipedia

Galleria

Ventilazione

Parte costruita dagli italiani

L'ingresso sotto il colle di Scorcola

Sotto la chiesa di Santa Maria Maggiore esiste un altro sotteraneo ma di questo vi parlo nel prossimo post altrimenti diventa troppo lungo.

Ciao a tutti

14/01/11

Barra del menu (nel presente blog)

L'amica Jole bravissima e disponibile ha creato la barra menu personalizzata che vedete sotto la foto in testata al mio blog.
E' bella ed utile in quanto il visitatore può andare direttamente ad una parte di post (senza scorrere la lista alfabetica sulla sinistra) che ho ritenuto collegare in quanto secondo me possono suscitare l'interesse.
Ovviamente se qualche blogger mi vuole linkare sarà mia cura contraccambiare la cortesia.
Jole ha creato e sta creando dei widget molto originali come la busta rosa che vedete andare su e giù e che cliccando al suo centro potrete visitare direttamente il blog dell'amica Jole.

Per facilitarvi ecco il collegamento diretto.... Jole ed i suoi widget  e non solo.


Questo è il suo header

Ciaoo Jole Grazie.

10/01/11

MIDOMI.....la ricerca di una canzone

MIDOMI è un sito che permette di ritrovare una canzone di cui si conosce la musica ma non si ricorda il titolo.
Se non siete proprio stonati del tutto, basta fischiettare o canticchiare le musica che ricordate e MIDOMI vi trova la canzone.
Non necessita di registrazione, sul bottone che vi appare come da screen qui sotto


dare l'accettazione alla richiesta di connettersi con il vostro microfono e come detto canticchiare o fischiettare la canzone per almeno 10 secondi. Dopo con il stop, fermate la registrazione e vi apparirà una serie di titoli dalla quale senz'altro troverete quello che cercate.
Ovviamente se il vostro canticchiare (anche a bocca chiusa) sarà esattamente quello della canzone che cercate..... Cliccate qui .... MIDOMI  link diretto.

Notizie da:  Computer e Dintorni

Grazie all'amico Piero.

Ciaoooo


06/01/11

BEFANA



Questa befana da Fantasygif

Questa vecchietta col naso adunco in groppa alla sua scopa assieme di solito al suo gatto...nero non ha mai fatto paura ai piccini perchè è portatrice di doni.
Nonostante il suo aspetto è una figura molto accattivante anzi suscita simpatia.
Dice Wikipedia che La Befana è una corruzione lessicale di epifania attraverso bifanìa e befanìa. 
Appartiene alle figure folkloristiche, dispensatrici di doni, legate alle festività natalizie.
Il termine “Befana” deriva dal greco “Epifania” che significa “apparizione, manifestazione”.

Chi non ricorda la filastrocca popolare

La Befana vien di notte
con le scarpe tutte rotte
con le toppe alla sottana
Viva, Viva La Befana!

che poi a secondo della regione e dell'occasione come la modifica della terza frase che a roma venne sostituita con ...col vestito alla romana.....

C'è una leggenda sulla vecchietta "Befana" che racconta dei 3 RE Magi diretti a Bethlemme per offrire i loro doni a Gesù Bambino. Pur non comprendendosi in quanto provenivano da luoghi diversi, s'incamminarono assieme essendo la destinazione la stessa. Nonostante la Stella li guidasse,  si fermarono in un casolare e chiesero alla vecchietta che vi abitava la strada da seguire e la invitarono ad andare con loro.  La vecchiettà rifiutò adducendo vari motivi ed i Re Magi continuarono la loro strada.
La vecchietta dopo si pentì di questa sua decisione e decise di raggiungerli ma non li trovò.  Allora in groppa alla sua scopa e con un sacco di doni si fermò in tutte le case dove c'erano bambini lasciando il dono nella speranza che uno di essi fosse Gesù Bambino.
Da quella volta ogni anno nella notte tra il 5 e 6 di gennaio sempre in groppa alla sua scopa con il sacco pieno di doni passa in tutte le case dei bambini sempre ancora alla ricerca di Gesù Bambino.

Questa leggenda la trovate su vari siti/link del web. Io ho messo assieme due versioni in quanto le ho trovate divise o anche accumunate come facenti parte della stessa leggenda.

Su questo sito BEFANA trovate sia la leggenda come anche altre notizie molto simpatiche da leggere.

Ciaoo a tutti e buona Befana
Memento SolonicodiEdvigeDesign byIole
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