Buon NATALE e Felice ANNO NUOVO a tutti gli amici vecchi e nuovi, vicini e lontani ovunque nel mondo

Nei nove anni di blog per il Natale ho scritto di tutto, dall'origine dell'albero di Natale, le canzoni piu note nel mondo cantate in questo periodo come la storia di "Stille Nacht alias Silent Night Holy Night alias Astro del Ciel" che è nata in Austria. Il favoloso concerto tenuto all'Arena di Zagabria la cui struggente musica di "Amazing Grace" - (la storia di questa canzone) concerto dei 4 tenori I DIVO.

Un piccolo spaccato di Natale, il mio......

Ormai siamo solo noi due e lo festeggiamo come al solito alla grande. Abbiamo tenuto sempre moltissimo alla Vigilia che abbiamo sempre festeggiato da soli: quasi un rito !!  Un bel piatto di salmone affumicato che adoriamo, crostini di baguette e spalmatina di mascarpone al posto del burro meno grasso e,  tante tante bollicine speciali :D

Il giorno di Natale non a pranzo ma a Cena lo festeggiamo assieme a figlia, genero e nipote ed immancabilmente finiamo con la tombola che tutti aspettano, incluso mio nipote 20enne, per giocare questo vecchio divertimento di famiglia e, non solo la mia, una volta all'anno. Mio nipote raccoglie tante monete e, abitudine mai persa, lui ci cambia la "carta" ma chiede il ..pedaggio... :D :D :D :D :D 

Il mio Menù non era e non è mai stato classico perchè con una nonna ungherese, un nonno nato a Trieste ma vissuto sempre a Vienna, con una mamma che è stata sempre giramondo e attorniata da persone di lingua tedesca, inglese e francese è chiaro che la parola "classico" non esiste.

Ancora oggi, la mia famiglia attende sempre qualcosa di diverso ma, dall'anno scorso mia figlia si è scoperta intollerante al lattosio e quindi la composizione ha subito delle variazioni. Per contro gli anni passano per tutti per cui anche genero dice sempre... fai poco non riesco a mangiare tanto :D :D  e anche nipote pur essendo 20enne si riguarda molto: deve essere piacente per le ragazze :D :D

Quindi un antipasto, il piatto forte ed un  dessert sono sufficienti, il tutto accompagnato da ottimo vino rosso o bianco a secondo del menù e le bollicine per finire brindando.

Vi svelo cosa preparerò per noi ...i magnifici cinque .....

antipasto

barchette di sfoglia e voulevant farciti con salmone, stracchino e ricotta senza lattosio con guarnizione di uova di quaglia

piatto forte

fusi di pollo dissossati marinati come da ricetta indiana del tikken masala e poi panati in un mix di pane grattugiato-spezie ed aromi secchi leggermente spruzzati di olio cotti in forno e impiattati su crema di ceci neri aromatizzati

 dessert

crema catalana con latte ovviamente senza lattosio e caramellata con il cannello ed a parte chi vuole pò di panna fresca montata pure senza lattosio

Se riesco a fare foto prima dell'assalto posterò le ricette anche se ce ne sono talmente tante nel web che le mie di certo non mancheranno.

Per la fine dell'anno lo festeggeremo sempre insieme, i miei vanno via e nipote con gli amici come è anche giusto. Farò a marito le sue adorate "capesante o conchiglie di Saint Jacques" gratinate in forno e per me la coda di un astici di quelli surgelati. Le lenticchie e due fette di cotechino non mancheranno dopo la Mezzanotte come pure le nostre amate bollicine Ca'DiBosco. Sapete è bello anche cosi e anche se negli anni addietro si usciva con gli amici che ora alcuni non ci sono più, altri si sono trasferiti e molti non hanno voglia di uscire, passare in casa al calduccio con della buona musica o qualche film che ci interessa non è da poco, sopra tutto se penso che siamo assieme da 53 anni.

Ho pensato comunque di chiudere questa chiaccherata tra amici mettendo una foto e link sulla storia dell'albero di Natale e quello della canzone Stille Nacht. Questa mi ricorda la mia infanzia che, per quanto poco un rametto o un piccolo alberello c'era sempre, anche perchè la canticchiavo in tedesco ed ungherese con la nonna. Il tedesco lo parlo ancora ma l'ungherese, lingua finnica molto difficile, l'ho dimenticata quasi completamente non c'era nessuno che la sapesse.
Chi avrà piacere di leggermi troverà forse qualcosa di inusuale del passato, a voi la scelta.

Le origini dell'Albero di Natale
(immagine di allora penso dal web)

Dal post 2017 la piu bella canzone natalizia della mia infanzia

 dove ci sono altre chicche se vi interesseranno (su You Tube)

Ancora Buon NATALE e Felice Anno Nuovo a voi e Famiglia ovunque voi siate 

passate bene in allegria e convivialità e lasciate almeno per un giorno tutto alle spalle, c'è sempre tempo per riprendere il tram tram della vita.

Vi lascio con il mio albero di Natale non è molto bello ma gli uomini hanno tanta buona volontà ma poca fantasia ed io purtroppo con la mia schiena al primo di Dicembre non avevo tanta mobilità :D :D  ora comincio a stare meglio e spero che con l'anno prossimo di riprendermi da questa stupida contrattura e l'imprigionamento del "nervo sciatico". Ad ogni modo con le luci bianche e blu fredde che lo illuminano si può dire ... bello !!

NOTA Affluente

Metto qui il link   link  dove se volete potrete leggere i post raggruppati degli anni precedenti a vostra discrezione. Forse alcuni link o musiche non funzioneranno perchè so che YouTube ogni tanto leva o oscura i filmati messi come pure forse alcune foto mie che non ho capito per quale ragione spariscono. Certo i codici, algoritmi e sicurezze negli anni sono cambiati ed il HTTP è diventato obbligatoriamente  HTTPS per sicurezza e quindi potrebbe essere una della cause della sparizione di foto o simili nel corso degli anni : scusatemi !!