Un arrivo inaspettato....godereccio!!!!

Il 26 luglio alle ore 14:35 suona la porta...non è il postino tradizionale ma un corriere che mi consegna un pacco

che contienre un sacco di cose prelibate.

La mittente è la carissima blogger Barbara del blog Il Mondo di Rina che ha voluto inviarmi i prodotti non solo della sua terra la Calabria ma anche fatti dalla sua famiglia, lei vive a Soverato (CZ):

Tutto è partito dal suo post inerente una piatto favoloso fatto con i "Carciofini selvatici". Nonostante io la Calabria la conosca abbastanza bene questi carciofini non li conoscevo.

Potete immaginare la mia sorpresa nel ricevere questo pacco. Infatti lei mi chiese l'indirizzo per una sorpresa ma mai avrei immaginato che fosse questa.

Ho ritrovato i profumi conosciuti nella sua terra, l'origano essicato

 

poi dei  favolosi peperoncin che in parte mi farò una piccola coroncina il resto metterò sott'olio per avere un olio dal sapore piccante e metterlo dappertutto.

 

Le olive

 

non si vedono bene qui ma nella foto completa si, sono state preparate dalla mamma di Barbara e vi assicuro che sono squisite ed io ho pappato già la metà  

poi ancora la famosa salsiccia Calabra N'duja basta pochissimo per rendere il piatto piccante. La sua ricetta dice di usarla assieme alla ricotta per condire un bel piatto di pasta cosa che farò domani domenica.

e per finire in bellezza i carciofini selvatici, ben due vasetti e questo ha anche i cornetti portafortuna fatti dalla sua famiglia ....un lavoraccio aggiungo io, quasi un vasetto me lo sono già fatto fuori oggi sono come le ciliegie una tira l'altra

Sono rimasta senza parole.

Non ho mai ricevuto nei miei quasi 70 anni di vita una omaggio da una persona che non conosco ma solo virtualmente ed abbiamo trovato un affinità così bella perchè lei è una persona splendida, una maestra che i bambini devono amare molto con la spontaneità di accoglienza insito nelle persone del sud con l'ospitalità nel cuore e la generosità che anche nella virtualità si è espressa come da vecchia e personale conoscenza.

Come vedete mie care amiche, anche tra le blogger può nascere una bella amicizia non ha importanza del dove siamo e come siamo l'importante è essere come ci sentiamo e fare le cose con gioia e sincera affinità e non solo per commenti o altro: questa di Barbara è un segno di AMICIZIA che non dimenticherò mai.

Potrò forse essere poco presente nel suo blog, forse ci saranno dei punti vuoti nei nostri rapporti dovuti ad un insieme di circostanze ma resta fermo un punto...... che lei ed io ci siamo e ci saremo sempre.

Grazie cara Barbara un abbraccio forte e grazie della tua Amicizia.

Ciaooooooo