Le mie vacanze..Parte seconda

Questo post l'ho scritto l' 11 giugno pioggia per 24 ore e anche freddino umido tipo mettersi tuta pile, calzettoni e bersi un....bicchierino di grappa di Albicocca.....e quindi vista la situazione riprendo la seconda parte partendo da domenica 2 giugno la prima e unica giornata favolosa in tutti i sensi.....

........Oggi 2 giugno il tempo è stato discreto tra un nuvolo e l'altro qualche raggio di sole è apparso. Approfittiamo ed andiamo a fare una passeggiata al lago che è vicino al campeggio e prenderci un gelato.

Il lago è fortemente mosso e soffia un vento che sa di "bora" triestina...è una persecuzione !!!!!!

Ci sono le anitre, qualche oca ma i cigni non li vedo e decido di vedere se mi riesce di fare una piccola ripresa di quanto mi circonda con la macchina fotografica...perdonatemi non l'avevo ancora sperimentato

Inoltre mi sono fatta un amico....che scorazza libero sopra tutto alla sera tardi assieme al suo amico biancone, il rosso, il pezzato bianco/nero, ecc. erano già qui l'anno scorso ma non credo siano gli stessi saranno i figli......in cambio le mie amiche anitre non ci sono però i merli abbondano e sono permalosi...se non dai loro qualcosa ti lasciano il ricordino ,,,,,,,

Visto il pomeriggio ancora abbastanza decente (segnali di cambiamento in atto) siamo andati al parco vicino al campeggio dove è presente un piccolo laghetto artificiale con una fontana contornato da piccoli ricoveri per le oche, anitre ed è bellissimo con alberi che penso siano  molto rari trovarli in altri luoghi così vicino alla città ...

Vi posto alcune foto

Non è morto dicono....

Una macchia composita

La fontana nel centro

Il giusto riposo...

E' di guardia....

...a questi piccolini che sono anatroccoli!!

Stà minacciando....brutto tempo per cui ci accingiamo al rientro.

Stasera ci facciamo uan zuppa locale acquistata pronta da riscaldare che si chiama "Serbische Suppe" ovvero una zuppa di origine Serba composta da fagioli, carne sminuzzata, pezzi di salsiccia, pomodoro il tutto parecchio piccante a noi piace tantissimo.

Assomiglia a quella mangiata...

Una particolarità dell''Austria a parte  le zuppe di cui sono maestri, è  la grande varietà di pane. 

Anche noi nelle nostre varie regioni ne abbiamo tantissimi tipi ma si riferiscono al solo "pane" non a quelli che hanno l'aggiunta di altre cose. Qui invece è più il pane composito che quello semplice.

Ci sono le michette/rosette con la copertura di formaggio, quello con all'interno il pomodoro alla pizzaiola, lo sfilatino o baguette con all'intermo burro alle erbe ed aglio che viene poi scaldato a casa in forno, i

Salzstangerl

che assomigliano ai grissini sottili nelle due punte ma si allargano al centro coperti di sale grezzo. Abbiamo i panini ricoperti al sesamo o semi di zucca, poi altri ancora che sono scuri all'esterno ma bianchissinmi all'interno e morbidi con un sapore particolare. Non parliamo del pane di segale o nero come viene definito qui ai cereali, alle noci, ecc. un infinità. 

Semi papavero,zucca,ecc.

Alcune foto tratte dal web...una piccolissima parte

Brezel

Senza contare la grande varietà di formaggi da spalmare di  capra, mucca o pecora misti con erbe aglio e quant'altro ......che vengono spalmati sul pane anche composito sopra elencato. Le fette di pane chiamate
" Bierbrot" con una ...spalmata particolare piccante che accompagna come spuntino un bicchiere di birra...

Bierbrot

...oppure con gorgonzola quello piccante verdissimo passato in forno .....una squisitezza.

Sempre per accompagnare la birra altra varietà di grissoni molto lunghi e larghetti con dei tagli in superfice

Bierstangerl

 

ove mettono un insieme di salsiccia, pomodoro,aromi freschi ovviamente l'immancabile aglio il tutto spalmato.... sono favolosi anche damangiare da soli....

Per il momento mi fermo qui alla prossima parte.

Ciaooo a tutti ed auguratemi il SOLEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE

PS.

Per il momento solo tuoni e fulmini e...amici freddo penso che mi metterò proprio la tuta di pile.....   ore 16.45 del 12 giugno.

PS.PS.

Oggi 13 giugno ore 16:30 sono sotto un temporalone fortissimo dopo una mattinata discreta con un pò di sole. Dicono che sarà l'ultima poi è previsto sole - caldo - fino a 31 gradi.....speriamo bene o voglia di sole e di nuotare nel lagooooooooooooooooo