Vacanze 2014: Carinzia (Austria) Lago Woerther - 1 giugno Festa Alpe Adria

Come passano veloci le vacanze. Quest'anno il tempo rispetto all'anno scorso, che nello stesso periodo maggio/giugno c'erano le alluvioni in tutta Europa, è andata discretamente bene. Ha piovuto si ma al pomeriggio inoltrato per cui al mattino il sole caldo rispetto all'aria fresca invogliava almeno a me a buttarmi nel lago nonostante i 17 gradi. Abbiamo avuto nel periodo delle Pentecoste che viene festeggiato a lungo, abbiamo raggiunto anxhe i 34 gradi ma un caldo secco e ventilato. Poi improvvise pioggie dal nord hanno fatto precipitare la temperatura di oltre 16 gradi, Comunque qui esiste il clima continentale che prevede caldo durante la giornata anche fino a 24-25 ma mattino e sera cala anche di 10-11 gradi per cui ci vogliono le copertine pile.

Quest'anno eravamo presenti alla festa dell'Alpe Adria che raggruppa la mia regione Friuli Venezia Giulia, Slovenia e la Carinzia. Come tutte queste feste l'argomento principale è culinario, poi ci sono le orchestrine che suonano molto bene ed i cantanti che giocano con le canzone in dialetto comiche e canzoni diciamo serie in lingua. Intrattenimenti per bambini, personaggi disneiani e vendita di prodotti italiani e delle altre due regioni.

Ecco alcune foto e vi prego di fare clic per vederle grandi io non posso per una questione di spazio ove scrivo i post.

Foto Alpe Adria a

Klagenfurt il 1 giugno 2014

 Come vedete il personaggio dice che la sua attività risale all'anno della scoperta dell'America sarà vero........

Ho voluto usare il sistema a due colonne per mettere più foto senza allungare troppo il post.

Queste tre foto si riferiscono al famoso "Tafelspitz" che sarebbe un bollito ma non il nostro sollito bollito di carne. Viene servito come vedete dalla padella...vuota delle fette di carne assieme al suo brodo con contorno di patate arroste e due salse: una allo yougurt ed erba cipollina fresca e l'altra la famosa mousse di mele e rafano (detto anche kren) leggermente piccante.

A questo link dell'anno scorso vi faccio rivedere come viene           preparata QUI    e  QUI   .

Ovviamente il locale è sempre lo stesso ci passiamo ogni anno il giorno dell'arrivo ma mi fa piacere per chi non ha letto ridargli questa semplice e splendida ricetta con le sue salse.  Spero che il post non sia troppo lungo da leggere e vi auguro una buonissima giornata.

Alla prossima.

Un abbraccio a tutti.