I "SAMI" meglio conosciuti come "LAPPONI" e Santa Claus Village dove vive Babbo Natale

Ho pensato di scrivere qualcosa di diverso per il giorno della Befana, della Vecchietta si sa tutto e se ne parla ogni anno e anch'io ne ho scritto parecchio in questi 5 anni di blog e se avete piacere questo post  QUI è dell'anno scorso.
Ho voluto invece soddisfare una mia curiosità per sapere qualcosa di più su di lui, sul suo popolo e sul luogo ove Babbo Natale vive.. cioè a Santa Claus Village. Questo village si trova in Lapponia ad 8 km di distanza dal capoluogo della Lapponia "Rovaniemi". Il parco tematico di questo Village è considerato come sua residenza ufficiale ed è anche possibile incontrarlo personalmente, visitare lo studio o l'ufficio postale dove appunto arrivano le lettere dei bambini da tutto il mondo.

Rovaniemi (Roaveniarga in lingua sami settentrionale) è la provincia più settentrionale della Finlandia ed ha una popolazione di 60.707 abitanti. E' situata a 10 km  a sud del circolo polare artico.

Informazioni prese da Wiki e per continuare a leggere cliccate QUI

Noi conosciamo i "lapponi" e la Lapponia ma io non sapevo che i "SAMI" popolo antico,  sono sempre loro ed hanno una storia molto interessante. 

I Sami o lapponi (sámit o sápmelaš in lingua autoctona) sono una popolazione indigena di circa 75.000 persone stanziata nella parte settentrionale della Fennoscandia (termine geografico per indicare la Penisola Scandinava, la Finlandia, la Penisola di Kola e la Carelia) da loro chiamata Sápmi. Si estende dalla Penisola di Kola fino alla Norvegia centrale ed includono le regioni più settentrionali della Finlandia e Svezia nella regione della Lapponia. (QUI Wiki sulla Lapponia)

Foto da wiki - la loro Bandiera

Il Popolo dei Sami (Lapponi) hanno una loro storia, cultura, attività professionali, modo di vivere ed identità. E' diviso in quattro stati: Norvegia con 40.000 sami, Svezia con 20.000 sami, Finlandia con 7000 sami e la Russia con 2000 sami.

La Storia del Popolo è molto lunga e complessa difficile da riportare. Mi limito a scrivere la prima parte di questa storia riportando quando scritto da Wiki che dice....

Le prime notizie attendibili ma frammentarie su questo popolo si ritrovano nella Storia delle guerre di Procopio di Cesarea edito nel 551, seguito dall'Inno a Ragnar ("Ragnarsdrápa") composto da Bragi Boddason nel IX secolo. La prima opera in cui si parla estensivamente degli usi e consumi dei popoli nordici è l'Historia de gentibus septentrionalibus pubblicato da Olao Magno Rona nel 1555.

Per continuare a leggere cliccate QUI

Vi metto alcune immagini:

La Carta marina edita da Olao Magno nel 1539
Foto da Wiki

Famiglia Sami in Norvegia circa verso il 1900 foto da Wiki

Donna in costume Sami/Lappone - foto da web ma utilizzata anche da giornali diversi

Sami/Lapponi in costume ad uso turistico foto dal web

E per finire un'immagine dell'aurora boreale a Salangen in Norvegia presa da Wiki e dove troverete un bellissimo video sull'aurora boreale che non potevo mettere nel blog per mancanza di codici e trovate tutto

 QUI

Piccola Nota:

i colori dell'aurora dipendono da quali gas sono presenti nell'atmosfera, stato elettrico e dall'energia delle particelle che li colpiscono.

Ossigeno atomico è respinsabile del colore verde e l'ossigeno molecolare per il rosso e l'azoto causa il colore blu.

E' bello sapere qualcosa di più su "Babbo Natale" sulle origini e sul luogo dove vive, io me la sono tolta questa curiosità e come dico sempre ...meglio tardi che mai. 

Un abbraccio e buona giornata.

Intermezzo Domenicale !!! Un pezzo famoso suonato sempre al concerto di Capodanno

La prima domenica dell'anno 2015, freddo ma d'altra parte siamo in inverno e dovrebbe essere la temperatura giusta ma come al solito questo tempo matto fa quello che vuole e quindi è sempre esagerato...ormai ci dovremmo fare l'abitudine. Il freddo non mi spaventa ma la "bora" la odio.

Se volete sapere qualcosa di più su questo vento cliccate QUI e QUI , non che soffi oggi cosi ma insomma refolate verso i 100 li abbiamo avuti. Ogni 10 chilometri di velocità si rappresena 1 grado in meno come sensazione per cui +5 diventano -5 con raffiche a 100. Se pensate che io sono al 7° piano, non ho nulla che mi protegge davanti (case o altro) ed ho l'altopiano proprio dinanzi a me, se viene bora le prime refolate arrivano diritte da me assieme anche a rami e altre cose....non per niente ho messo i vetri antisfondamento.

Da questo video che vi lascio ho estrapolato questa foto che ha tanto di sogno sembra sospesa tra le nuvole. E' un paesino in Germania chiamato "Burg Hohenzollern" la casata più importante e antica della Germania strettamente imparentata con la Regina d'Inghilterra, praticamente è il ramo tedesco ma nativo della Gran Bretagna.

In questo video ci  sono delle immagine stupende da tutto il mondo e su ognuna è scritto dove questa si trovi.  Io vi consiglio se vi interessa,  di bloccare quando un immagine vi colpisce in modo da leggere il luogo.

La musica di sottofondo è la famosa Marcia di Radetzky (Radetzky-Marsch in tedesco) che chiude sempre i concerti di capodanno specialmente quello di Vienna che viene sempre trasmesso in TV. E' amata questa marcia di Johann Strauss padre (il suo brano più famoso) anche perchè il Direttore d'orchestra dirige non solo l'orchestra ma anche il pubblico che batte le mani a tempo di marcia,  è un coivolgimento che non può e non deve mancare mai il pubblico -  si ribellerebbe.

Se vi fa piacere sapere di più del perchè è nata questa marcia vi dico subito che è una marcia militare, composta in onore del maresciallo Josef Radetzky per celebrare il ritorno a Milano dopo i moti rivoluzionari in Italia del 1848....   Per continuare a leggere cliccate QUI

Spero che possiate sentire bene la musica, sul mio pc è limpido e speriamo lo sia anche sul vostro.

Ad ogni modo se questa marcia vi piace e non la sentite bene, vi lascio qui il video da YouTube del Concerto di Capodanno 2015 di Vienna  direttore Zubin Metha.
Per ogni evenienza anche il link  https://www.youtube.com/watch?v=KfGHk8pIO-E

Un caro saluto, ancora BUON ANNO a tutti e buona domenica.

Ciaooo

Foto dal web

Funghi "SHIITAKI" saltati con prezzemolo,aglio e peperoncino

Conosco i funghi sopra tutto quelli coltivati e sono parecchi anche perchè arrivano nella grande distribuzione non solo quelli coltivati in Italia ma anche dall'estero come Romania, Bulgaria, Slovenia importati ovviamente da grossisti italiani che devono documentare la commestibilità ecc. presso l'Ufficio Igiene e Profilassi italiano.

Non acquisto mai funghi coltivati nelle regioni dell'est per la presenza del terreno ancora fortemente inquinato, almeno per come la penso io, dei vari prodotti nucleari che hanno avuto in passato un piccolo ..travaso dalle loro centrali come il più conosciuto di Cernobyl.

Questa volta ho trovato una confezione di funghi coltivati nel Veneto che non avevo mai visto : Shiitaki.

Naturalmente li ho acquistati e sono andata a vedere in internet di cosa trattasi, da dove provenivano e come si potevano cucinare.

La scoperta delle proprietà di questo fungo è stata vasta, una vera sorpresa. I benefici sono che dona questo fungo sono moltissimi; in latino si chiama "Lentinula edodes" ed è un fungo basidiomicete di origine asiatica ed è il secondo fungo commestibile più consumato al mondo. E' più comunemente conosciuto con il nome di "SHIITAKE" che significa fungo della quercia come vedete da questa foto tratta da Wiki e qui avete il LINK per le ulteriori informazioni.

Un altro bellissimo articolo lo trovate  QUI dove è ampiamente spiegato e documentato le numerose patologie che possono essere curate o prevenute anche grazie al consumo di SHIITAKE.

Esistono anche i cosidetti integratori a base di fungo Shiitake ma quello coltivato in Cina mentre in vendita freschi si trovano quelli che sono coltivati ma solo nel Veneto.

Questi sono i funghi che ho acquistato

si presentono un pò più grandi ed irregolari dei champignons di questo colore e sono anche molto più morbidi e irregolari e teneri non compatti. Di questi funghi NON SI MANGIA IL GAMBO che va tolto. Lavato velocemente anche se non assorbe l'acqua allo stesso modo degli altri funghi coltivati, non serve asciugarli basta scolarli un pò e poi vanno tagliati a listerelle.

In una casseruola o padella unta d'olio far appassire dell'aglio o lasciato intero o tagliato piccolo come preferite. Poi aggiungere i funghi, un pò di prezzemolo, sale e sfumare con del vino bianco in ultimo un pò di pepe o peperoncino se vi piace piccante (io peprroncino).

Devono cuocere per circa 10-15 minuti e potete aggiungere se vi sembrano secchi un pò d'acqua calda ma se mettete a fuoco basso non è necessario. Meglio non coprire durante la cottura.

Se volete mangiarli così sono buonissima, ma con l'aggiunta di dadini di formaggio un cucchiaio di conserva ed allungano con un pò di brodo sono ottimi per una pasta o assieme a delle fette di polenta.

Noi li abbiamo mangiati come contorno, io con del pesce (triglie arrosto).

Se li trovate acquistateli con fiducia sono buonissimi. Freschi non hanno lo stesso odore di "fungo" ma una volta cotti il solito profumo di espande. Le capelle non sono adatte ad essere farcite troppo irregolari e nemmeno fritte come i champignons. Si prestano però ad essere mescolati con altri ingredienti potete provare con un pò di fantasia per trovare vari modi per gustarli.

la mia qui non è proprio una ricetta ma volevo condividere con voi questa scoperta se per caso non li conoscete.

Buona giornata ciaooo.