A U G U R I a tutti vicini e lontani ed a tutti i vostri Cari

Il mio lungo silenzio stampa è dovuto a problemi che ormai tutti voi sapete. Ciò non toglie che bene o male ho cercato di essere lo stesso presente non spesso sui vostri meravigliosi blog o su FB.

Ho sempre scritto per il mio compleanno, per quello del mio blog che ha raggiunto l'età di 14, per Natale ecc. invece silenzio... ma voglio almeno lasciarvi i miei auguri per l'anno nuovo.

Certo, gli auguri a tutti voi di Buon Natale che siete anche presenti su FB ve li ho trasmessi di tutto cuore. Su IG non sono passata, non mi piace serve solo per darsi visibilità e lo capisco. FB è un poco più umano almeno per quanto riguardi me ed i miei amici.

Natale l'ho passato con i miei - figlia, genero e nipote ormai 25enne - dopo 4 anni che di comune accordo ognuno l'ha passato per proprio conto. E' stata una serata bellissima con la tombola su cartelle datate 1930 e con i famosi "vetrini" originali come si usava una volta.

 

 

Non sono in grado di stare tanto in piedi per cucinare anche per sole 5 persone. Per evitare di sobbarcare mia figlia abbiamo deciso di fare una "Fondue bourguignonne di carne" così ognuno divertendosi cucinava per se stesso. Un insalata particolare fresca per accompagnare e come dessert fette di panettone con la crema pasticcera al brandy fatta da me.

IL 31 dicembre, come fatto per la Vigilia di Natale, marito ed io mangeremo salmone affumicato con fettine di pane (baguette) leggermente tostate, con una piccola spalmata di mascarpone - fettina salmone - e caviale quello finto. Una bottiglia di bollicine e cosi passeremo dal vecchio all'Anno Nuovo tranquilli e senza fatica.

AUGURO

quindi a tutti gli amici/amiche e loro cari ovunque voi siate di scivolare bene dal Vecchio al

 

NUOVO ANNO 2024

 che porti a tutti PACE - SERENITA', SALUTE e finiscano le Guerre e portando a tutti voi ogni bene, salute e che i vostri desideri possano avverarsi.

 

Un forte abbraccio a tutti a risentirci nel 2024.

 

 

 

Comunicazione personale: Ultime Notizie

Carissime amiche storiche e non, mi rendo conto che è da luglio che il mio blog langue ma purtroppo i miei problemi ed il caldo mi hanno fatto desistere dal stare davanti al computer.

Certo vi avevo accennato ai miei problemi che purtroppo non hanno avuto alcuna soluzione e come si suol dire...sono ancora in alto mare....

Ho deciso però di tornare ad occuparmi del mio blog che, essendo multitematico, non mi obbliga a presentare ricette che allo stato attuale i miei pasti sono ottimi ma sicuramente non da mettere su questo blog: sono poco interessanti e molto comuni e di poche pretese perchè devo stare attenta alla glicemia ed al colesterolo.

Coglierò l'occasione dell'approssimarsi del mio compleanno che quest'anno saranno tondi tondi 80. Non sono in grado di stare in piedi per troppo tempo per imbandire una tavolata di sole 5 persone con un menu completo e quindi ho pensato che farò una portata particolare ma per i resto sarà mia figlia, genero e nipote a provvedere, ognuno porterà qualcosa è solo per stare assieme e festeggiare. Preparare il menu, cucinare e vedere la "golosità" nel gustare i miei piatti ormai rimaranno un ricordo.

La mia schiena, l'anca destra in particolare e il ginocchio non mi permettono di stare troppo in piedi o camminare e, l'eventuale operazione per la protesi (a rischio per pacemaker e glicemia) non risolverebbe gli altri dolori coscia e ginocchio che dipendono dalla schiena. Interventi schiena NON se ne parla e anche quello per l'anca è con il "dubbio" se farlo. Per il momento posso prendere (sono intollerante) un antidolorifico ogni 6-7 giorni a basso dosaggio e per fortuna l'effetto tiene per i primi 4 giorni e gli altri "stringo i denti". Certo, esco ma camminate lunghe sono intercalate da piccole pause per poter poi proseguire. Ginnastica mirata a casa e spero di ricominciare a nuotare in piscina che l'averlo dovuto bloccare per 4 anni (covid) ha portato il mio fisico a questo punto. Certo prima o dopo sarebbe arrivata la crisi ma lo sport la conteneva (certo sono del 43 ed essere nata rachitica in quel periodo le cure mirate non esistevano).

Quindi care amiche, ci risentiremo dopo il 4 novembre con una ricetta del mio compleanno ed il racconto della serata. Poi come me la sentirò vedrò di trovare argomenti interessanti per invogliarvi a passare da me. Certo per quasi tutte voi la cucina è importante e quindi altri argomenti potranno non interessare o anche il tempo non molto gioca a sfavore.

Vi ringrazio di avermi letta, cercherò sempre di passare da voi. Vi auguro tutto il bene del mondo e buona vita a tutti.

 

NOTA Affluente

Ho pensato di ripubblicare vecchio ricette visto che sono quasi 14 anni passati dall'apertura di questo blog e quindi molte saranno poco conosciute da chi non mi legge dall'inizio. Voi cosa ne pensate ???

 

 

 

 

Comunicazione a tutti gli AMICI

Buongiorni carissimi, sicuramente vi sarete accorti che il mio amato Blog è fermo da un poco di tempo. Purtroppo il caldo ed i miei problemi sopra tutto dell'anca destra di cui vi ho già parlato, anche se la voglia di scrivere esiste sempre ma,  i problemi statici per stare seduta sono aumentati.

Come molte di voi che sono ora in vacanza anche con il Blog, ho deciso di confermare ufficialmente che tutto Agosto e forse anche più avanti salvo qualche sporadico "imput" sarò assente.

 

Tengo a precisare ASSENTE dal mio blog, ma non dal VOSTRO che con cellulare mi è più facile essere presente almeno con un Saluto. 

Non vi preoccupate di contraccambiare, ci sentiremo quando sarò di nuovo attiva.

 

Nel frattempo, un caro saluto, Buone Vacanza ovunque andate ed Arrivederci a Settembre, si spera, a meno che non debba fare questo intervento.

 

Un forte abbraccio