24/12/10

Pranzo di Natale 2010: il mio è Cena

Carissimi, non pensavo di arrivare davanti al pc oggi. Invece ora che sono le 18.00 dopo tutta la giornata tra spesa e preparare per domani finalmente mi prendo alcuni minuti di riposo.
Per cosa penserete voi??? Ma per darvi il mio Menu di Natale ovviamente.

La mia famiglia contrariamente all'abitudine di tutti che fanno il Pranzo di Natale noi facciamo la Cena di Natale. Non siamo abituati a pranzare ma solo spiluccare un pezzetto di formaggio, una verdura, un uovo e cose di questo genere. Mentre la cena, mai però completa è sempre stata un rito in quanto per motivi di lavoro ci si salutava al mattino e fino alla sera non ci si rivedeva.
Un buon primo ed un contorno, oppure un secondo ed un contorno non mancava mai. Un dolce quando eravano giovani (ora zucchero...quando mai) mentre per la figlia il pasto era il classico primo, secondo, contorno, frutta e dolce: si sa i bambini o ragazzi in età scolare hanno bisogno di nutrirsi (per fortuna che per il pranzo c'era la zia!!!).



La mia tavola dell'anno scorso

Veniamo al mio menù....

Antipasto

Blinis
(focaccine russe sul tipo delle crepes ma con l'impasto semiliquido lievitato) e viene usata la farina di grano saraceno mista a farina gialla "fioretto" quella del mais o in sostituzione la classica farina bianca. Richiede come detto lievito, latte, yougurt oppure se si trova panna acida.
Vengono cotte con il solito sistema della padellina unta di burro, devono essere piccole (la larghezza di un bicchiere di vino) perchè friggendole si gonfiano e vengono poi spalmate con:
- mousse di salmone affumicato misto alla ricotta (al posto del burro o mascarpone) più leggero
- fettine di salmone affumicato con una cucchiaino di caviale (ovviamente quello di lompo)
Non ha scopo che vi metto la ricetta sul web ne trovate tantissime, scegliete quella più di vostro gusto ma,  quella originale russa è la migliore.
Questi blinis possono anche essere dolci.

Poi ho del salame da spalmare Umbro/Marchigiano "ciauscolo" ormai I.G.P. su crostini caldi da  baguette (filoncino francese), un salamino al tartufo ed uno d'oca.

Piatto forte o unico

Pollo tandoori (pollo all'indiana)
Normalmente viene usato un pollo intero, senza pelle alla quale si praticano tagli profondi in tutte le sue parti fino ad arrivare all'osso. Poi viene bagnato con del succo di limone o di lime meno acido in modo da avere una precottura.
Poi si preparano in una terrina un sacco di spezie che si mescolano tra loro oppure potete trovare l'insieme già pronto nei supermercati e si chiama "garam masala" per il pollo tandoori e vi trovate pure la ricetta. Per amalgame le spezie si usa lo yougurt (meglio il greco più denso) ed insieme ne viene fuori una crema con la quale si unge tutto il pollo in tutte le sue parti soffermandosi nel tagli.
Deve venire lasciato a marinare possibilmente in frigo tutta la notte (per questo l'ho scelto lo faccio il giorno prima) e poi va cotto in forno per circa 20-30 minuti ad una temperatura di 180° assieme alla marinatura.

Contorni a casa mia nessuno li mangia, quindi non li ho preparati al caso un pò di verdura fresca per chi la vuole. Il pollo tandoori andrebbe accompagnato con del riso pilaf però salvo la sottoscritta, il riso non piace a nessuno.

Dessert

Parfait di torrone
Trattasi di un semifreddo che è d'obbligo preparare il giorno prima.
Ci vuole il torrone duro che deve essere pestato (magari con un batticarne) per renderlo a pezzetti piccoli ma non in polvere. Serve la crema pasticcera che si trova già pronta, della panna da montare, delle uova (il rosso sbattuto con lo zucchero), il bianco sbattuto a neve ferma.
Si amalgama il tutto e si mette a congelare.
Un ora prima di gustarlo si mette in frigo e poi ancora 10 minuti  a temperatura ambiente per poterlo tagliare bene. La guarnizione la potete fare con la frutta di bosco oppure altro a vostro piacere inclusi i confetti dorati.

Da bere ovviamente, vino rosso ai miei piace il carbernet-sauvignon, a mia figlia ed alla sottoscritta il Mateus rosè vino spagnolo ed al piccolino di casa cocacola senza caffeina.
Spumante con il dessert e qui non transigo: deve essere gelato, anche se i sommelier dicono che la temperatura giusta sarebbe sui 7° per assaporare tutti i vari aromi. Sarà ma per me a 7° è caldo.


Il mio albero di Natale

A proposito della vigilia... tanti Auguri e stasera mi viene l'acquolina pensando al crostini caldi spalmati di mascarpone e fettine di salmone con il caviale di lompo ed il tutto inaffiato dalle.....bollicine ghiacciate.

Ancora una volta BUON NATALE a tutti ovunque voi siate passate bene con tutti i vostri cari ed un pensiero a tutto il mondo che anche i poveri e derelitti possano avere almeno una volta all'anno una confortevole giornata.

Ciaooooooooo

23/12/10

Ormai siamo vicinissimi al Natale ed io come tutti sono molto indaffarata e non riesco a stare come vorrei davanti al pc per scrivere qualcosa andando  alla mia solita ricerca di "curiosando".
Non sono molto brava con  i codici html e quindi usufruisco dell'aiuto dell'amica Jole che ha preparato una serie di alberelli in vari colori incluso quello che più si addice ai colori di fondo del mio blog.
Cosa dire miei cari, passate bene queste FESTE,  ma sopra tutto cogliete l'occasione per ricompattare amici e persone che avrete per molteplici ragioni perse di vista. E' un occasione questa per riprendere legami che forse si pensavano di avere persi.
Regalate cose utili e ricordatevi dei poveri almeno una volta all'anno che un pò della vostra felicità, abbondanza possa far parte anche di loro: il bene fatto, ricordatelo ma fatto di cuore non per avere qualcosa in cambio, ritorna sempre con altro bene che forse un giorno avrete bisogno anche voi.

Allora mie cari......


ovunque voi siate.

17/12/10

Chiese, santuari e cattedrali atipici e particolari nel mondo I I° parte

Eccomi, sono di nuovo qui con la prosecuzione di questi meravigliosi luoghi di culto ed alcuni fanno parte del Patrimonio dell'Umanità dettato dall'UNESCO. Spero che mi vorrete perdonare per una cappella alquanto lugubre ma è una realtà della vita perchè senza questa la morte non esisterebbe.


Saint George, Lalibela, Ethiopia
(Bete Giyorgis Lalibela Ethiopia)

Questa è una chiesa rupestre, una delle tante che si trovano in Ethiopia tutte considerate Patrimonio dell'Umanità dall'Unesco e sono definite "BET" che significa "CASA" , di San Giorgio in questo caso, che si dice abbia diretto i lavori di costruzione, la cui forma a croce greca è forse quella più spesso rappresentata.
Non ho trovato molto su questa chiesa rupestre però una leggenda in merito al nome di questo luogo " Lalibela" dice che un bambino di stirpe reale alla nascita fu avvolto da uno sciame di api e quindi battezzato "Lalibela" in quanto in lingua agaw significa "le api riconoscono la sovranità".


Göreme - chiesa scavata nella roccia

Göreme, in questa città della Cappadocia, regione storica della Turchia, questa chiesa è stata scavata nella roccia (soffice derivante dalla lava) e nella regione di simili ce ne sono un centinaio.
Questa cittadina di circa 2.000 abitanti è posizionata tra le formazioni di roccia denominate camini delle fate. Il Parco Nazionale di Göreme (Göreme Milli Parklar in Turco) venne aggiunto ai patrimoni dell'umanità dell'UNESCO nel 1985.


I camini delle fate in Cappadocia

Un particolarità, I Camini delle fate è la denominazione popolare data a rilievi rocciosi con morfologia tipica presenti proprio in Cappadocia. Sono rilievi formati da un prisma rastremato verso l'alto di tufo chiaro ed estremamente friabile sormontato da un cono di sempre di tufo più scuro e compatto. Queste formazioni rocciose sono chiamate così, in quanto secondo la leggenda, i massi sulla sommità furono posati da divinità celesti.



La Cappella delle Ossa nella Chiesa di San Francesco ad Evora - Portogallo

La Capela dos Ossos (in italiano Cappella delle Ossa) è uno dei monumenti più conosciuti della città di Evora in Portogallo. E' una piccola cappella interna, che dispone di un'entrata collocata di fianco alla Chiesa di San Francesco. Questa cappella venne costruita nel XVI secolo per merito di un monaco francescano il quale, secondo lo spirito dell'epoca contro riformista, intendeva condurre i propri confratelli alla contemplazione della fievolezza della vita umana e del mistero della morte. L'intento è chiaramente didascalico e dimostrato anche dalla lapide d'ingresso che riporta Nós ossos que aqui estamos pelos vossos esperamos ("Noi che qui siamo ossa, stiamo aspettando le vostre").
La cappella venne completamente ristrutturata nel XVIII secolo quando il Re Giovanni V del Portogallo visitò la Chiesa di San Bernardino delle Ossa a Milano simile a quello di Evora.
La lugubre cappella è formata da pareti di 18,7 metri di lunghezza per 11 di altezza. Da tre piccole finestrelle entra la luce ed i muri perimetrali con le otto colonne che sostengono il soffitto sono "decorate" con ossa e teschi umani cementati. Il soffitto e realizzato con mattoni bianchi dipinti con scene a tema mortuario. Il numero di scheletri umani qui conservati sembra aggirarsi attorno ai 5.000 e provengono da cimiteri e chiese della zona, ove i frati francescani venivano sovente sepolti. Molti di questi teschi riportano dei graffiti col nome della persona a cui sono appartenuti. Si trovano inoltre due cadaveri essiccati, uno dei quali appartenuto ad un bambino, pendenti da una catena.

Sono tutte nel suo affascinanti, ognuna porta con se una parte del nostro passato alla quale non siamo o non sappiamo se siamo stati partecipi o parte di esso e non per questo dobbiamo rifiutare anche quanto di brutto e crudele noi possiamo pensare oggi. A quel tempo quello che noi consideriamo crudeltà è invece la logica della vita di allora e quindi dobbiamo rispetto. Chissà cosa diranno di noi i nostri futuri eredi???

Ciaooo alla prossima puntata.

PS.
Tutte le notizie sono state ricavate da Wikipedia come pure le foto.




14/12/10

Chiese, santuari e cattedrali atipici e particolari nel mondo I° parte

Un amico carissimo dall'Austria mi invia uno splendido "pps" con una serie di foto di chiese, santuari inusuali sparse nel mondo. Nonostante le ristrette informazioni sulle varie chiese sono riuscita a reperirne delle ulteriori ed anche foto  direttamente da Wiki e dal web.
Queste chiese/santuari e/o cattedrali  sono parecchi, quindi metterò nel primo post quelle secondo me  più particolari per posizione e costruzione e di seguito le restanti per non appesantire il post con troppe foto in una volta sola.


Santuario di Nostra Signora di Las Lajas

Santuario di Las Lajas nel comune di Ipiales nel sud della Colombia
Questo Santuario è stato costruito su una vecchia cappella nel 1949, su due archi nel canyon formato dal fiume Guaitara. Il santuario è dedicato alla Vergine del Rosario, la cui immagine è stata trovata dipinta da un autore sconosciuto su una lastra di pietra - lajas in spagnolo, proprio vicino al sentiero nel canyon del fiume. Proprio a seguito di questo ritrovamento, la comunità cristiana comossa trasformò il luogo in santuario divenendo un punto di riferimento per tutto il territorio cicostante incluso il nord dell'Ecuador.

La leggenda racconta che tale immagine fu scoperta da Maria Mueces, un indigena che con la sua bambina si dirigeva verso casa. Colta da una tempesta si rifugiò ai bordi di un sentiero tra le cavità formate dalle pietre piatte e larghe che sono una caratteristica della zona di questo canyon.

La bimba che portava in braccio, fino a quel momento considerata sordomuta, attira l'attenzione della madre con le parole " la meticcia mi chiama..." indicando la pittura illuminata molto suggestivamente dai lampi stessi della tempesta.
A questo link troverete una descrizione, la storia e leggenda di questo santuario molto ben scritta ma purtroppo solo in inglese per cui ho cercato di accorciarla e tradurla al meglio ma chi comprende la lingua troverà altre informazioni e foto molto curiose Il santuario


Hallgrimskirkja - Reykjavik - Islanda


La Hallgrímskirkja (letteralmente, la chiesa di Hallgrímur) è una chiesa luterana situata a Reykjavík, Islanda. Con un altezza di  74,5 metri è la quarta struttura architettonica più alta d'Islanda. E' dedicata al poeta e pastore islandese Hallgrimur Pétursson (1614-1674), autore degli Inni della Passione.
La progettazione della chiesa fu commissionata nel 1937 all'architetto di stato Guðjón Samúelsson . La costruzione iniziata nel 1943 richiese oltre 38 anni di lavoro e fu inaugurata nel 1986. Situata nel centro di Reykjavík è facilmente individuabile da qualunque angolo della città.
All'esterno si nota la forma espressionista che ricorda, per dichiarazione d'intento dello stesso progettista, le colonne delle rocce basaltiche assai diffuse in Islanda. L'interno molto luminoso riprende ed esalta stile gotico. Le finestre dietro l'altare non sono colorate e permettono di vedere il cielo e le nuvole.


Cattedrale di San Basilio  - Mosca (Russia)

La cattedrale dell'Intercessione della Madre di Dio sul Fossato , popolarmente nota come cattedrale di San Basilio, è una cattedrale della Chiesa ortodossa russa. Eretta sulla Piazza Rossa di Mosca tra il 1555/1561, per volontà di Ivan IV di Russia in commemorazione per la presa di Kazan ed Astrachan.  Rappresenta il centro geometrico della città ed il fulcro della sua crescita già dal XIV Secolo  ed è 
stato il più alto edificio della città di Mosca fino al completamento della Grande Torre Campanaria di Ivan il Grande avvenuto nel 1600.
L'edificio originale, noto come la chiesa della Trinità e successivamente come cattedrale della Trinità, constava di otto chiese laterali distribuite intorno alla nona, centrale, chiesa dell'Intercessione; la decima chiesa venne eretta nel 1588 sopra la tomba del venerato stolto ( ascetismo presente nell'esperienza della Chiesa ortodossa) Basilio il Benedetto.  Durante il XVI e XVII secolo la cattedrale, percepita come il simbolo in terra della Città celeste, era popolarmente conosciuta come Gerusalemme e rappresentava un'allegoria del Tempio di Gerusalemme durante l'annuale parata della Domenica delle Palme capeggiata dal Patriarca di Mosca e dallo zar.
Il disegno dell'edificio, la cui forma ricorda 'le fiamme di un falò che sale verso il cielo', non ha analoghi nell'architettura russa: "Non è come nessun altro edificio russo. Niente di simile può essere trovato nell'intero millennio di tradizione bizantina nel periodo tra il V e XY secolo... una stranezza che lascia attoniti per l'imprevedibilità, la complessità e l'abbagliante fioritura dei dettagli riprodotti nel suo disegno. La cattedrale anticipò il "climax" dell'architettura nazionale Russa del XVII secolo  ma non è mai stata riprodotta direttamente.
La cattedrale operò come Museo Storico di Stato già dal 1928 e venne completamente secolorizzato  nel 1929 e, al 2009, risulta ancora proprietà della Federazione Russa. La cattedrale è inclusa dal 1990 come Patrimonio dell'umanità nella lista UNESCO, insieme al Cremlino di Mosca. 

Fine della prima parte e ripeto, le informazioni le ho tratte da Wiki come pure le foto salvo qualcuna mandatami dall'amico che però sono reperibili in internet (immagini).

Un caro saluto a tutti - ciaoooo

09/12/10

Buon Compleanno al mio Blog ....2009/2010

Oggi 9 dicembre 2010 è passato un anno dall'apertura del mio blog.
Il primo post è stato un dolce "Stollen" da una ricetta originale di mia cognata (tedesca) ma,  poi ho proseguito ampliando gli argomenti e quindi senza tralasciare la cucina, mi sono inoltrata in una specie di diario dei miei viaggi, notizie di informatica incluso programmi free, qualche notizia particolare colta quà e là e quant'altro suscitava il mio interesse.
Molti blogger mi hanno detto che è meglio fare un blog a tematica unica, altri che invece che vario era meglio, altri di adeguarsi alla notizia o curiosità del momento, ecc. ecc.
Come potrete leggere in alto a sinistra ho scritto da ben inizio quali fosse le mie intenzioni, non certo di lucro o altro ma di esclusivo divertimento personale augurandomi che le ricerche fatte sui vari argomenti sarebbero stati capiti ed apprezzati da chi cercando sul web sarebbe incappato nel mio blog.
Un blog a tema per il mio carattere sarebbe stato di una noia tremenda e probabilmente l'avrei chiuso dopo un mese al massimo. In questo modo invece, spero di far conoscere delle cose che a qualcuno può interessare e forse possa anche dire....accidenti non pensavo di trovare una risposta alla mia ricerca.
Nel limite del possibile i programmi, le ricette ed i viaggi sono stati verificati di persona; per le altre notizie mi sono documentata direttamente sul web.

Essendo vissuta da sempre in una comunità multietnica ora chiamata globalizzazione, vivendo in una città di frontiera verso est, per quanto riguarda nello specifico le mie esperienze culinarie, queste sono al di fuori della classicità italiana e regionale. Certo, oggi sul web si trovano ricette provenienti da tutte le parti del mondo ma io spero di aver contribuito portanto a conoscere alcune che forse erano veramente sconosciute.
Ho anche ..sfiorato...la musica, ricordando i grandi tenori del passato; ho raccontato della mia città e la sua storia, nonchè tante piccole curiosità che degli amici mi hanno permesso di riportare.

Cosa dire, il numero degli amici passati sono di gran lunga superiore a qualsiasi mia aspettativa e, anche se qualche blogger mi dice che il numero delle visite è ai minimi storici (dai loro oltre 300 mila e più) io rispondo, che non ho scopi di lucro ne di guadagno o altro ma sono felice di questi ..pochi ma per me tanti... passaggi ovvero visite di persone sconosciute che leggendomi sono diventate miei amici/amiche.
Io spero che gli amici (non i lettori) che mi hanno trovata prima o dopo ripasseranno e spero che lascino anche qualche breve saluto al loro passaggio e ringrazio TUTTI, sia quelli passati, quelli che stanno passando e quelli che passeranno in futuro.

Stranezze per stranezze un piccolo omaggio trovato sul web mi è piaciuto moltissimo.



Ho pensato anche che siamo sotto Natale e quindi un periodo di Festa che nonostante si ripeta nel corso di anni ed anni, anche con le avversità sia pecuniare che di stabilità nel Mondo e quant'altro sia accaduto-accada e/o accadrà, rimane sempre la più bella. Le sue luci, i colori e le persone che una volta almeno hanno un sorriso ed una parola buona possono anche ripagare dell'indifferenza che nell'arco dell'anno si riscontra: almeno una volta all'anno sembra che la Felicità, la Compartecipazione, la Pietà esista, anche se breve, ancora.
Un piccolo omaggio trovato su YouTube per fare allegria



BUON NATALE A TUTTI E BUON ANNO 2011 CHE LA GIOIA, SALUTE ENTRINO NELLE VOSTRE CASE ED IN QUELLE DI TUTTI I VOSTRI CARI.

Un abbraccio virtuale a tutti.
Ciaooooo

04/12/10

Hooponopono

Mia figlia mi ha inviato questo splendido video con musica che voglio dividere con voi anche per riscaldarvi un pò visto le temperature.



Solo un piccolo omaggio buona fine settimana vistio che oggi è sabato.
Ciaooo

26/11/10

UNLOCKER : via file incancellabili

Ho, anzi avevo,  dei file in questo caso "AVI" che non riuscivo a cancellare in nessun modo. Sembravano che facessero parte integrante non solo del sistema operativo XP ma del computer stesso.
Siccome leggo nell'arco del mese parecchie riviste informatiche, mi è caduto l'occhio su una risposta data ad un lettore che aveva il mio stesso problema: come cancellare i file che sembravano incancellabili !!!!!!!!!
Risposta: Unlocker un piccolissimo programma gratuito che permette di eliminare in prevalenza gli AVI, che danno un errore quando si tenta di cestinarli. Ho provato anche con altre estensioni ed ha funzionato.

Dovete andare sul sito   Unlocker  e su questa pagina trovere la spiegazione (inglese) di cosa il programmino può fare. Scorrete la pagina fino a che non giungete al punto come da questo screen



e cliccate a secondo se avete il pc per 32 o 64 bit oppure la versione "portable" ovvero quella che potete mettere su una memoria USB o sul vostro pc  ma senza installazione.

Estraete (è uno .zip) il programma, date l'avvio all'installazione o cliccate direttamente sull'icona del programma se portable. In entrambi i casi il programma prevede anche la scelta della lingua. In fase d'installazione il programma vi offre altre funzionalità aggiuntive che potete benissimo togliere la spunta o mettere altre a secondo della vostra esigenza.
Il programma si integra perfettamente e se avete selezionato il file da elimanare con il tasto destro lo avete già a disposizione per l'eliminazione dello stesso. Con il portable non essendo installato non avrete la funzione diretta ma dovrete aprire il programma e poi selezionare dallo stesso il file interessato.
Il programma controlla vi elenca i file se più di uno e poi avete i comandi chiari...termine processo ...sblocca...sblocca tutto....esci.

Più facile da usare che spiegare.
Vi raccomando se scegliete la versione portable create prima la cartella ove memorizzerete lo zip scaricato, l'estrazione dello stesso e l'icona del programma stesso per poterlo trovare in qualsiasi momento.

Esiste anche un altro programma free scaricabile da www.bootblock.co.uk  nella sezione software.
Si chiama " Windows Xp Avi Fix" ma non avendolo usato non so se può essere utilizzato anche per altre estensioni ed inoltre è solo in lingua inglese.

Spero vi sia utili, ciaooo a tutti.




12/11/10

Latte surgelato


Io non lo sapevo e forse molti altri non lo sanno che qualsiasi tipo di latte si può surgelare.
Ovviamente le confezioni devono essere in cartoni tetrapack, in bottiglie di plastica ma non per il latte in bottiglia di vetro.

E' sufficiente mettere la confezione integra nel freezer e quando ne avete bisogno lo scongelate a temperatura ambiente oppure con il microonde con il programma predefinito per lo scongelamento.
Il latte mantiene così il suo sapore ed i  valori nutrizionali integri.

In questo modo avrete anche sempre il latte a disposizione.

Io consiglio se lo trovate di usare confezioni piccole da mezzo litro in modo che una volta scongelato lo possiate consumare entro brevissimo tempo.

Da quello che ho appreso si lascia congelare anche la mozzarella ma non altre materie derivanti dal latte (ricotta e simili).


(La mia amica Marina sul suo sito da sempre utilissimi consigli oltre informa su tutte le ultime novità per Manifestazioni non solo culinarie ed anche ricette da chef con tanto di stella Michelin guadagnata sul campo....di lavoro culinario. Andate a vedere).

Spero di esservi stata utile ciaooo


11/11/10

Grattacieli: che meraviglia !!

I grattacieli sono il simbolo moderno del mito lanciato tanto tanto tempo fa dalla famosa Torre di Babele. Un palazzo con centinaia di piani è una costante sfida degli uomini che nell'architettura contemporanea cercano cosi di affascinare,  anche perchè sono poche le costruzioni con un fascino così forte.
Però, come disse Vittorio Gregotti, classe '27, decano degli architetti italiani di fama internazionale, oggi erigere grattacieli è per entrare nel Guiness dei primati ovvero un design ingrandito di marketing anche molto dannoso alla morfologia della città.  I grattacieli sono nati negli Stati Uniti per una necessaria risposta alle concentrazioni delle funzioni terziarie anche perchè era stato inventato l'ascensore e l'impiego di strutture in acciaio. Quelli europei invece sono momenti eccezionali nel contesto della città e prendevano modello dalle torri medievali e/o da campanili gotici.
Due significati architettonici urbani completamente diversi e parliamo sempre della metà del ventesimo secolo. Gregotti si occupò del Teatro Arcimboldi di Milano e dello Stadio Olimpico di Barcellona.

Facciamo il giro del mondo alla ricerca dei grattacieli più alti realizzati da architetti stravaganti ma geniali che hanno potuto permettersi di realizzare il loro ardito desiderio grazie ai committenti più ricchi del mondo.



Burj Khalifa di Dubai

Burj Khalifa di Dubai (capitale degli Emirati Arabi)
Il grattacielo più alto del mondo 819 metri di altezza con suoi più di 160 piani ed ospita la piattaforma più elevata mai realizzata al 124mo piano ed è stato inaugurato nel 2001 per un costo complessivo di 4 miliardi di dollari. Immaginate la Torre Eiffel sopra l'Empire State Building e aggiungete due volte la torre di Pisa. Con i suoi oltre 160 piani e la piattaforma ha sbaragliato tantissimi record in questo settore.


Willis o Sears Tower di Chicago


SkyDeck del 103mo piano delle Willis o Sears Towers

 Willis Tower di Chicago (Illinois)
Questo grattacielo noto anche come "Sears Towers" sorge a Chicago nell'Illinois.
Alta 527 metri è composta da nove grandi tubi quadrati, affiancati di varie altezze, che ultimate superarono il record delle Torri Gemelle di New York come costruzione più alta nel mondo. Di piani ne ha 110 e per 15 dollari è possibile la visita lo SkyDeck ovvero una specie di museo della Torre belvedere panoramico completamente in cristallo e si cammina cosi ad un altezza di 400 metri (dal suolo ovviamente).
Il progetto era di Bruce Graham e Fazlur Klan della Skidmore, Owing and Merrill.


lettura delle torri da sinistra a destra:
Freedom Tower, Petronas Twin Towe, Empire State Building, Taipei101, New York Times,
Canary Wharf Tower


Freedam Tower, New York Ground Zero
Dopo interminabili selezioni forse è il definitivo,  l'accettazione del progetto delle nuove Torri Gemelle da parte della "Freedam Tower" di Daniel Libeskind. Ha ideato un complesso di edifici ad angolo e una guglia a spirale e sarà alta 541,4 metri pari a 1776 piedi. Questo "1776" è molto importante per gli americani perchè è la data dell' Indipendenza degli USA.


Petronas Twin Tower di Kuala Lumpur
Queste sono due torri dette anche "Torri Petronas " e/o  "Menara Petronas" ovvero il nome della compagnia petrolifera che le ha costruite.
Sono due torri gemelle alte 452 metri e rappresentano una delle più imponenti opere dell'ingegneria e furono progettate dall'architetto argentino Cesar Pelli.


Empire State Building di New York
Famoso lo è, sia di New York che del mondo, Ha 381 metri di altezza e nell'anno del suo completamento 1931 è stato il più alto del mondo. Fu superato nel 1973 dalle Torri Gemelle ma ora è ritornato per le note cause ad essere l'edificio più alto della città.

Taipei 101 di Taiwan
Dopo il Burj Khalifa è il secondo grattaciele più alto del mondo. Pensate 4 volte il famoso Pirellone di Milano. Il suo nome deriva dal numero dei piani appunto 101, è alto 508 metri e la sua caratteristica forma ricorda il "bambù". Composto da otto moduli che s'innalzano su una base piramidale, uno sull'altro. E' stato progettato dall'architetto Chung Ping Wang.

New York Times Building di New York
Questo grattacielo si trova nella parte occidentale del Middtown di Manhattan. E' alto 228 metri ma con l'antenna arriva a 319 metri. Questa torre è il terzo edificio più grande della città insieme al Chrysler Building che si trova dietro l'Empire State Building.
E' stato progettato da Renzo Piano.

Canary Wharf Torwers di Londra
Questo grattacielo si trova nel distretto londinese di Tower Hamlets nell'East End. Si è sviluppato a partire dagli anni Ottanta nella vecchia zona portuale dell'Isola dei Cani (Isle of Dogs).
Canary Wharf ospita anche i tre edifici più altri del Regno Unito ovvero: il grattacielo One Canada Square conosciuto come Canary Wharf Tower, l'Hsbc Tower ed il Citygroup Centre.

Ci sono tantissime foto nel web di questisplendidi grattacieli, io ho cercato di mettere in modo rappresentativo e concentrato per non allungare in modo vistoso questo post.

Lascio voi approfindire il tema trattato.
Ciaooo

05/11/10

TANTI TANTI AUGURI JOLE

Tanti tanti auguri per i tuoi....31 anni.... si possono dire.
Che sia un giorno splendido e che i desideri espressi possano avverarsi.

Ti voglio immaginare con la tua dolce metà così


Io adoro Klimt e se avessi tanti soldi una copia te la regalerei volentieri.

Buon compleanno amica cara, un abbraccio.

04/11/10

Alla mia cara amica Jole

Due parole per la mia cara amica Jole.
Una persona squisita, gentile e disponibile con i poveri neofiti in campo informatico tra codici e simili che alle volte mi sembra di sentir parlare ... qualche lingua inesistente tanto è lacunoso l'argomento !!!!!

Oggi, giorno del mio compleanno, nonostante mi abbia già aiutato tantissimo, mi ha fatto un regalo splendido: l'orologio con data e ora con gli stessi colori di fondo del mio blog che scandisce il tempo e che vedete alla sinistra dei vari post.
E' veramente molto bello a me piace tantissimo : GRAZIE di cuore Jole.

Ovviamente non posso fare a meno di suggerirvi di andare a curiosare sulla suo pagina ove troverete di tutto e di più per i vostri blog e non solo. Qualsiasi cosa vi venisse in mente di mettere....elenchi, modifiche di template in codice html, inserimenti di pagine, immagini ecc. ecc. li troverete con tutte le debite istruzioni e spiegazioni ed al caso le potete anche scrivere per chiarimenti.

Il link è questo  Jole 


e questo è l'orologio creato per me.

Dimenticavo che è disponibile anche per creazioni di siti o altro che potrebbero servire a ditte ecc. ovviamente essendo lavori complessi su ordinazione non potranno non essere compensati.

Ciao Jole e grazie.

24/10/10

GNOCCHI di Patate - Strangolapreti Lucani

A chi non piacciono i gnocchi di patate???? A me !!!!!!!
Io adoro i gnocchi ma devono essere compatti, quasi duretti e non come quelli di solo patate che sono per me troppo morbidi... e quindi ho trovato delle ricette di  gnocchi....non di solo patate: evviva !!!!!!!!

Ovviamente anche queste ricette hanno come ingrediente principale le patate ma con l'aggiunta di altre farine. Una ricetta accattivante viene dalla tradizione lucana, senza patate questa volta e dolci.

Gnocchi alle 3 farine e fonduta

Gnocchi alle tre farine con fonduta : Per 4 persone:
1 kg di patate
150 gr di farina bianca
50 gr di farina di grano saraceno
50 gr di farina di farro
1 uovo - sale

Per la fonduta 
600 dl di latte
120 gr di taleggio
120 gr di fontina (se possibile la valdostana)
70 gr di burro
20 gr di farina bianca
3 tuorli - sale - pepe in grani

Lessate le patate con la buccia in acqua inizialmente fredda e leggermente salata. Cotte, scolatele, pelatele e passatele al setaccio (schiacciapatate) e mescolate il tutto con le farine, l'uovo, un pizzico di sale e formate l'impasto. Tagliate in pezzi, formate delle losanghe che taglierete a pezzetti (gnocchi), se volete passateli sul rovescio della grattugia e lasciateli sulla spianatoia infarinata. 

Per la fonduta, sciogliete nel latte bollente i formaggi tagliati a pezzettini senza crosta, aggiungerete dopo aver stemperato 20 gr di burro passato nella farina cosi non forma grumi e dopo 2 minuti, fuori dal fuoco, incorporate i tuorli, salate e pepate a piacere.

Lessate i gnocchi in acqua bollente salata, scolateli appena a galla e rosolateli velocemente nella padella dove avete fatto fondere il restante burro. Conditeli subito con la fonduta calda e con una macinatina di pepe.


Stragolapreti lucani

Strangolapreti (ricetta della tradizione lucana) : per 4 persone
300 gr di farina
3 uova
1 limone non trattato
zucchero a velo
olio o strutto per friggere
sale
mezza bustina di lievito

Disporre la farina su un ripiano e nel centro un pò di sale, le uova, il lievito e la buccia grattugiata del limone (solo la parte gialla non la bianca che è amara).
Impastate bene lavorando con energia perchè la pasta sarà abbastanza soda. Avvolgetela poi in un canovaccio e fatela riposare per un quarto d'ora.
Trascorso il tempo suddividetela in pezzi, tirate i soliti filoncini (spianatoia leggermente infarinata) ricavandone dei pezzetti della grandezza di un dito.
Passateli sul retro della grattugia per la decorazione.
Scaldate lo strutto o olio scelto in una padella un pò alta in modo che i gnocchi siano immersi e friggeteli pochi alla volta fino a doratura.
Raccoglieteli e sgocciolateli con il mestolo forato e su carta da cucina e serviteli spolverizzati con abbondante zucchero a velo.



Buon appetito e ciaooooo.

23/10/10

150 ANNI DALL'UNITA' D'ITALIA e 56 AL RITORNO DI TRIESTE ALL'ITALIA

Con il 26 ottobre p.v. si inizieranno le celebrazioni in varie città italiane per l'anniversario del 150esimo anniversario dell'unità nazionale che dureranno per un anno e termineranno il 26 ottobre 2011.
Trieste ha ottenuto che l'evento iniziasse proprio dalla nostra città in quanto il 26 ottobre  oltre al 150esimo anniversario dell'unità nazionale, in questa stessa data cade la ricorrenza del 56esimo anno dal ritorno di Trieste all'Italia avvenuto il 26 ottobre 1954.
Tutto questo per ricordare con un unica cerimonia queste due ricorrenze importanti per l'Italia e per  Trieste.
Il Municipio sarà illuminato con i colori della Bandiera e la cerimonia sarà allietata da un concerto . ci sarà inoltre l'alzabandiera, una mostra statica delle Forze Armate, la consegna della bandiera di Trieste alla nave San Giusto attraccata al Molo, il lancio dei paracadutisti, sorvolo degli elicotteri dell'Esercito e delle Frecce Tricolori.  Ovviamente la Fanfara dei Bersaglieri e degli Alpini della Julia ed altre manifestazioni che saranno chiuse dall'ammainabandiera.


Municipio di Trieste illuminato

Chiedo scusa per la foto non proprio bella ma l'ho tratta dal giornale il Piccolo di Trieste.
Sul web chi è interessato cercando come "anniversario" potrà ampliare eventuali curiosità.

Ciaooo a tutti.

15/10/10

Google Chrome : bookmark

Ho in iniziato ad usare da poco Google Chrome perchè mi hanno detto che è molto veloce. Curiosa come sempre ho constatato che non dispone di un pulsante nativo ovvero di default per accedere ai segnalibri memorizzati (tipo Preferiti) mentre aggiungendo ad Internet Explorer la GoogleBar il tutto è immediato.

Curiosando ho trovato un articolo che dice che per aggirare il problema basta scaricare un programmino che si chiama " BoogleMarks". Trattasi di una piccola estensione che renderà comodo l'utilizzo di Chrome e, dopo l'installazione, vedrete una stellina come icona sulla toolbar di Chrome.

Aprendo Chrome digitate "BoogleMarks", vi si aprirà una pagina di Google con i vari link per l'installazione - potete cliccare sul primo della lista, scaricate l'estensione, chiudete la pagine ed in alto a destra troverete la stellina. Clic sulla stellina e sulla tendina che vi si apre clic su "Chrome Bookmarks" (non sull'altra) e avrete l'indicazione "Barra dei preferiti e/o Altri Preferiti" come da screen qui sotto

E' ovviamente un estensione solo per Chrome. Spero lo troviate utile.
Ciaoo

DA: Idea Web

12/10/10

Halloween

La foto trovata sul Web (blog.libero.it)


Tutti sapranno o avranno un idea di come è nata questa festa ma....io come al solito sono molto curiosa di sapere qualcosa di più del sentito dire e Wiki mi giunge sempre in aiuto.

Halloween o Hallowe'en è il nome di una festa popolare di origine pre-cristiana. Si celebra la sera del 31 ottobre ed è  tipicamente statunitense e canadese.
Le sue origini però sono antichissime ed affondano nel più remoto passato, restando però in Europa.
Si dice risalga a quando le popolazioni tribali dividevano l'anno in due parti in base alla transumanza  (migrazione stagionale) del bestiame.

Ottobre e novembre era il periodo che la terra si preparava per affrontare l'inverno e si rendeva necessario ricoverare il bestiame in luogo chiuso per la sopravvivenza nella stagione fredda: questo è il periodo di Halloween.
Come si diceva, nasceva in Europa diffondendosi con i Celti, popolo che festeggiava la fine dell'estate - Samhain, il loro Capodanno. Samhain in irlandese antico significava infatto fine dell'estate ovvero SAM = estate e FUIN = fine.
In quel periodo i focolari domestici alla sera venivano spenti e riaccesi da DRUIDI (sacerdoti in prevalenza delle isole britanniche) con torce accese presso il sacrò falò di Tlachtga vicino alla reale Collina di Tara il luogo sacro più importante in Irlanda.

Non temendo i loro morti, i Celti lasciavano sulla tavola del cibo per loro in segno di accoglienza per quanti facessero visita ai vivi.
Trick-or-treat = dolcetto o scherzetto è una conseguenza.
Oltre a non tenere gli spiriti dei defunti essi non credevano ai demoni ma piuttosto alle fate ed elfi che venivano considerati creature molto più pericolose. Le fate per un supposto risentimento verso gli esseri umani e gli elfi per l'estrema diversità rispetto all'uomo.
La leggenda dice che nella notte di Samhain ( 31 ottobre - 1 novembre) questi esseri erano soliti a fare scherzi anche pericolosi e così nascevano  le storie terrificanti che vennero tramandate.

La tradizione odierna si ricollega a queste storie ed i bambini si travestono da streghe, zombie, fantasmi ecc. e presentandosi alle porte gridando con tono minaccioso....."Dolcetto o scherzetto". Inoltre per allontanare la sfortuna,  è necessario bussare a 13 porte diverse.

Il nome "Halloween" deriva da "All Hallows Eve", che vuole dire appunto "Vigilia di Tutti i Santi", perciò "Vigilia della festa di Tutti i Santi", festa che ricorre, appunto, il 1º novembre. Poiché la figura dei "Santi" é posteriore alla religione druidica, un altro etimo potrebbe essere "All allows even", cioè "la sera in cui tutto è permesso", incluso i defunti che escono dalle tombe per far visita ai vivi. 
Tutto questo è moltro altro ancora di come poi questa ricorrenza sia passata dall'Europa agli Sati Uniti ed al Canada basta cliccare ... Halloween

Foto dal web (webbando.com)

Anche la zucca che fa parte di Halloween, chi non ricorda  Jack-o'-lantern (in italiano Giacomo il lanternino). Questa  è lavorata a mano, privata della polpa interna,  assumendo la forma di un involucro vuoto che, cesellato opportunamente, vuole richiamare la sagoma di un  volto. La fonte di luce è data usualmente da una candela  inserita all'interno della stessa.  La calotta superiore, prima recisa, viene impiegata a mo' di coperchio, in maniera che il chiarore dello stoppino rischiari la sagoma dall'interno, mettendo in luce i tratti della sagoma intagliata.
I Jack-o'-lantern venivano prima dell''uso della zucca ricavati da grandi rape, barbabietole o cavoli rapa quando la ricorrenza era solo europea ( e la zucca era sconosciuta),  fu introdotta poi in America quando gli emigranti portarono con  se le tradizione ma dovettero cambiare la  non trovandola la loro..."materia prima".

C'è una bella storia su Jack-o'lantern - Giacomino il lanternino che trovate nel post successivo per non appesantire ulteriormente qui la lettura.

Ciao a tutti e Happy Halloween.

01/10/10

BARCOLANA

La Barcolana è una storica  regata velica europea, nata nel 1969 per iniziativa della Società Velica di Barcola e Grignano.
Si svolge a Barcola, nel golfo di  Trieste, la seconda domenica di ottobre. Ogni anno più di duemila vele si assiepano nel golfo, che è il punto più a nord del Mar Adriatico. Il percorso forma un quadrilatero a vertici fissi di circa 16 miglia e mette a confronto, sulla stessa linea di partenza, barche a vela di ogni forma e dimensione, con uno scafo di almeno sei metri di lunghezza. Per gli appassionati, il fascino della regata consiste soprattutto nella possibilità di trovarsi nello stesso contesto sportivo con i velisti professionisti e i loro giganti del mare, spesso scafi di 30 metri nati dalla matita di progettisti internazionali, e costruiti secondo gli ultimi ritrovati della tecnologia navale.
Ha una valenza mondiale per quanto riguarda le competizioni di questo tipo essendo arrivata ad essere la gara con il maggior numero di partecipanti: circa 25mila velisti e un totale di 250mila persone. Per quanto riguarda il supporto del pubblico c'è una sempre maggiore partecipazione grazie anche alla favorevole conformazione del territorio, un vero e proprio stadio della vela che consente a migliaia di persone una buona visibilità del golfo dalle alture dell'Altopiano Carsico di Trieste.
Da ricordare che alla prima edizione della Barcola si erano iscritti 51 barche.

Il 10 Ottobre si svolgerà la 42esima Barcolana.
Per chi vuole avere ulteriori notizie del passato e presente della Barcolana, foto delle passate regate e quant'altro possa interessare vi consiglio di andare a questo Barcolana



Bellissimo colpo d'occhio dall'altopiano su tutte queste vele..

Le foto sono prese dal web.
A questo link  Barcola web sulla sinistra troverete anche la webcam per vedere la regata il 10 ottobre.

Ciaooo

PS.
Un amico triestino bravo fotografo mi ha permesso di usare le sue foto che mostrano la piazza prospicente al mare ed il molo Audace il più famoso .

Piazza Unità d'Italia
Molo Audace

A questo link ne trovate altre bellissime Trieste 

Masticare correttamente i cibi



Sulla rivista settimanale Intimità Nr.31 dd. 11 agosto 2010 ( Edizioni Quadratum), ho letto un articolo che mi ha colpita. Questo articolo riguarda la "corretta masticazione" , che dovrebbe essere lenta. 
E' un articolo moooooolto interessante e spero che il riproporlo sul blog possa essere anche utile.

Il corretto stile di vita sottointende una dieta equilibrata, attività fisica regolare, niente fumo, sonno adeguato e così via.  Non va però dimenticato un fattore importante per la nostra salute : masticare correttamente.
Purtroppo, la vita frenetica che conduciamo: lavoro, famiglia ecc. il tempo per  " mangiare" è messo quasi all'ultimo posto. Data la fretta, non  mastichiamo.....ovvero trituriamo bene i cibi con la giusta consapevolezza ed attenzione per assaporarli (gustandoli)  lentamente.  Dobbiamo inserire una pausa tra un boccone  all'altro per apportare i benefici sia al corpo che alla psiche.

In dettaglio precisa.....
L'effetto benefico più noto è quello di attivare le ghiandole   (situate nella cavità orale) preposte a produrre saliva, la sostanza che copre numerose ed importanti funzioni. Grazie alla sua particolare composizione  - 99% contiene acqua e 1% sali minerali, enzimi e immunoglobuline - la saliva consente di trasformare gli alimenti in bolo, cioè cibo sminuzzato e insalivato che protegge esofago ed eventuali frammenti alimentari appuntiti o di dimensioni eccessive.
L'azione di lubrificazione e protezione della mucosa orale da possibili abrasioni è potenziata dalla presenza di mucina, una proteina che, mescolandosi con l'acqua presente nella saliva,assume una consistenza vischiosa.
Inoltre la saliva ha una funzione igienica per la cavità orale in quanto, durante la masticazione, s'insinua a più riprese tra i denti facilitando l'asportazione dei residui di cibo. Da non trascurare la sua azione protettiva nei confronti dei microorganismi introdotti assieme al cibo, potenziali pericoli per il nostro organismo: questa si esplica con l'aiuto di un agente antibatterico chiamato lisozima ed è resa più efficace dalla contemporanea presenza di immunoglobuline. La funzione più importante della saliva è quella digestiva: contiene enzimi come la lipasi e l'amilasi salivare o ptialina, che nel corso di una masticazione accurata scompongono amidi e grassi e facilitando di conseguenza il lavoro dello stomaco alleviando o eliminando fastidi di una digestione lenta e faticosa.

Da tenere sempre presente che masticare bene consente di apprezzare meglio i sapori dei cibi, evitando di introdurre eccessive quantità di aria attraverso il tubo digerente per evitare cosi aerofagia e dolori gastrici.
La concentrazione mentale e la lentezza dei movimenti mandibolari permette di lasciare indietro le ansietà ed agire con calma durante il resto della giornata quasi per un riflesso condizionato.
Inoltre rende possibile mangiare meno e mantenersi così anche in linea (ci si sazia prima) perchè consente all'organismo il tempo necessario (20 minuti circa) per inviare ai centri cerebrali preposti il segnale di sazietà, ovvere di aver mangiato a sufficienza.
Al contrario, a chi mangia velocemente questo meccanismo non si attiva in tempo utile ed assume cosi una maggior quantità di cibo prima di rendersi conto di essere già sazio.
La sensazione di sazietà può essere potenziata assumendo acqua senza esagerare per non rischiare di diluire troppo i succhi gastrici indispensabili alla digestione.

In ultima analisi, si consente con questi accorgimenti, che i nutrienti (i cibi),  una volta giunti adeguatamente ben triturati nello stomaco, di essere assimilati meglio e con minor fatica allegerendo così il lavoro dell'intestino.

L'articolo non dimentica un fattore importante per la masticazione ovvero i nostri DENTI.
Una buona masticazione dipende in gran parte da una corretta occlusione dentale. L'equilibrio e gli incastri corretti delle arcate dentarie consentono la triturazione dei cibi.
E' bene eseguire controlli periodici dall'odontoiatra per eventuali anomalie le cui soluzioni possono essere gli apparecchi ortodontici consigliati dal ....dentista (come comunemente chiamato).
Un ulteriore beneficio (dovuto alla buona masticazione esplicato a livello dentale) è che  triturando bene i cibi si evita il sanguinamento delle gengive e rende più forti e stabili i denti.

Cosa dire altro.....personalmente dico mangiate piano, gustatevi il cibo scelto e rosicchiate il poco tempo libero magari da altre incombenze in quanto una masticazione lenta porta ad un miglioramento e ci permette, dico sempre io, ad essere più disponibili in questa nostra vita caotica perchè un buon pasto gustato piano da una grande soddisfazione.

Ciao a tutti.

22/09/10

ViVo 4 USB o standard e il computer parla

Il presente post solo per informarvi che è scaricabile la  nuova versione della suite gratuita che rende parlante il computer. Pagine WEB, testo, documenti, posta elettronica, programmi, finestre, ecc.., vengono letti dal computer. Le versioni portable non si installano e non sporcano il registro. ViVo4 è ancora più completo e performante. Disponibile sia in Versione Italiana che in English Version ...
La versione Standard di ViVo 4 necessita di installazione. Dopo l'installazione ViVo viene lanciato, automaticamente all'avvio di Windows. L'avvio automatico può essere disattivato facilmente. La versione USB Portable non necessita di installazione ma solamente di una decompressione (la prima volta).  ViVo, per funzionare,  necessita di un qualsiasi computer  avente un sistema operativo Windows.

Compatibilità: funziona con Windows XP, Vista, Seven

Trovere qui sul mio blog le precedenti versioni e quelle come la presente la potete scaricare dal sito istituto Majorana di Gela - qui il link  ViVo 

Oltre alle suindicate righe anche le seguenti sono tratte dal stesso sito per rendere sensibili quanti mi leggeranno e possano diffondere ad altri come chiede Antonio Cantaro responsabile dei sito indicato  che dice....


 La scuola per il sociale
In sintonia con la nostra politica di diffusione del software libero, open source e free, abbiamo realizzato  la nuova versione 4 della splendida suite gratuita ViVo, grazie al lodevole lavoro di Silvio Affaticati (Ylvo COMPANY). La nuova versione risulta ancora più performante e completa. Essa è indispensabili per quanti hanno problemi di vista  o di altro genere (ipovedenti, non vedenti, dislessici, ecc…). La stessa risulta utile  anche a quanti vogliono, per qualsiasi motivo, che il computer legga tutto quanto visualizzato sullo schermo.  Possiamo definire, senza timore di smentita alcuna che la suite ViVo 4 sia unica al mondo, oltre che avere tutto a portata di click, anche per la sua portabilità. Infatti, inserendo ViVo Portable, in una chiavetta USB possiamo averlo disponibile su qualsiasi computer. Pensate ad un ipovedente che sia fuori dalla propria abitazione: con ViVo avrà la possibilità di potere usare, dovunque, il computer di altri (amici, vacanze, internet point, uffici pubblici, scuole, ecc..). La versione Standard, invece, grazie all'avvio automatico del programma facilita l'uso al non vedente.
Aiutiamo chi ha bisogno
Aiutateci ad aiutarli
... l'articolo prosegue ma sono sicura che lo andrete a leggere personalmente e non vi fermerete qui.
Grazie nell'aiutarci a diffondonerlo.
Ciaooo

BUCANIERE o PIRATA

Leggendo un romanzo avventuroso-giallo di Clive Cussler mi sono imbattura in un nome "Bucaniere" il che mi ha riportata ai libri di Emilio Salgari (chi non li ha letti) sui bucanieri e/o pirati e non solo.
Andare a curiosare per saperne di più per me il passo è stato breve.  E' una bellissima cosa che oggi in poco tempo e con un NON dispendio di denaro (per libri ecc.) si possono soddisfare una sacco di curiosità.

Bucaniere,
termine utilizzato dal tardo XVII secolo nei Caraibi, deriva dal francese Boucanier e indicava cacciatori di frodo che affumicavano la carne su una graticola di legno.
Questo metodo, chiamato barbicoa dal quale deriva il barbecue, sarebbe stato insegnato loro dagli Arawak, tribù di Santo Domingo e gli abitanti delle isole utilizzarono questa parola per indicare i pirati dei caraibi.
I coloni inglesi occupanti della Giamaica lo usarono (il termine ovviamente) per indicare pirati ribelli che navigavano nei porti e nei mari caraibici. Questo nome divenne poi d'uso universale con l'uscita, nel 1684 del libro di Alexander Exquemelin The Bucaniers of  America.


I bucanieri erano  di molte nazionalità ma provenivano per la maggioranza da Inghilterra, Olanda e Francia settentrionale.
Hispaniola, Tortuga e Port Royal erono le basi inziali dei bucanieri. Sembravano un fenomeno locale ma fecero anche cambiare la storia. Nel tardo  XVII secolo combatterono per gli inglesi con un notevole impatto per le rotte commerciali; vinsero numerose battaglia nelle dispute territoriali nei Caraibi è usato oggi come sinonimo di pirata. Essi depredavano oltre al mare aperto anche le coste e  rappresentarono la prima fase nello sviluppo della pirateria.
I più famosi bucanieri letti anche in vari libri e visti su film sono:  Francesco Nau detto l'Olonese (Jacques Jean David Nau), il  gallese Henry Morgan (che fu anche fatto cavaliere da Re Carlo II d'Inghilterra) (.....quanti racconti su Morgan....), Ravenau de Lussan, Bartolomeu il Portoghese, Roc Brasiliano, Alexander Braccio di Ferro e il francese Montambars lo Sterminatore.


l'Olonese

Morgan

Erano anche chiamati Fratelli della costa e navigando nelle Indie Occidentali molte erano le navi francesi e spagnole  che nel XVII e XVIII secolo venivano attaccate dai Fratelli della Costa.
Alcuni francesi (bucanieri) nel 1630 cacciati dall'isola di Saint Kitts loro base, si recarono prima a Hispaniola e poi nella vicina Tortuga (che oggi fa parte di Haiti). Qui vissero di caccia e vendendo pelli ai mercanti olandesi. Gli spagnoli tentarono di cacciarli, ma ai bucanieri si aggiunsero molti altri francesi, olandesi e inglesi. Essi divennero infine così potenti da attaccare le navi spagnole e da conquistare città nel Nord America.  L'inghilterra colpita dalla forza dei bucanieri videro in loro degli utili alleati assoldandoli poi per attaccare la rivale Spagna.
In questo modo resero legali le loro operazioni ed ebbero in offerta come loro base Port Royal in Giamaica.
Sempre col beneplacito della Corona inglese, i bucanieri attaccarono le navi francesi, spagnole e olandesi facendo diventare così Port Royal la città più fiorente delle Indie occidentali. Si arrivò al punto di inviare ufficiali navali quali loro comandanti tra cui  Christopher Myngs ed alla fine furono riconosciuti dal governo inglese (ovvero legalizzati....).

Tutto questo io l'ho tratto da Wikipedia. Non ritengo necessario mettervi il link perchè digitando "bucanieri" troverete immediatamente di tutto e di più.

chi non ricorda Sparrow....


Nota

Vorrei aggiungere una precisazione. Molti conoscono la parola "CORSARO" e pensano come l'ho pensato anch'io che fosse un bucaniere/pirata.
Invece la differenza è notevole.
Il CORSARO è al servizio di un governo a cui cede parte del bottino ottenendo cosi lo "status di combattente = lettera corsa" con la quale veniva autorizzato a rapinare solo navi mercantili nemiche (del governo ove prestava la sua opera) e di uccidere solo in combattimento.
Per chi volesse approfondire e conosce i più noti corsari anche italiani click  Corsaro
Ciao a tutti

20/09/10

Preikestolen - Pulpito di roccia

Un carissimo amico austriaco riceve da altri amici (olandesi-tedeschi ecc.) continuamente dei pps.
Certamente saprete che i "pps" letteralmente Power Personal System  alias fotogrammi di foto ecc. che si ricevono da amici con i messaggi più strani e che vengono poi aperti con un programma free il
"Microsoft Office Power Point Viewer" che è scaricabile dal sito della Microsoft anche per chi non ha l'Office.

L'amico in questione, me ne manda continuamente sui vari temi ma anche di città e luoghi molto lontani a noi presi da un sito "planetbossi.ch" oppure da altre parti incluso quanto viene messo su YouTube.
Tra questi che parlano di luoghi lontani e meravigliosi ho scelto questo "Preikestolen" che si trova in Norvegia.
Ovviamente curiosando sono andata a cercare sul Web ed il solito Wikipedia mi è venuto in aiuto e queste sono le informazioni trovate.

 Il Preikestolen, come è detto in norvegese nynorsk  (Prekestolen in norvegese bokmål,  Pulpito in italiano Hyvlatonnå  in norvegese antico ) è una formazione rocciosa di granito alta 604 m,
Ryfylke . che termina a strapiombo sul  Lysefjord , il fiordo nei pressi della città norvegese di Stavanger , nella contea di Rogaland .

Per salire sulla sommità è necessario arrivare all'ostello/rifugio da dove partono i sentieri per raggiungere la vetta, il Preikestolhytta, raggiungibile sia in auto che con mezzi pubblici.
Il sentiero sale in modo piuttosto ripido per circa due ore e mezzo (un'ora e un quarto per i più allenati) fino ad arrivare sulla piattaforma naturale a strapiombo per oltre 600 m sul mare.
Da una barca o da un traghetto, è possibile anche ammirare la roccia dal basso.

Nota: tutte le parole evidenziate in giallo sono linkabili e vi portano alla storia su Wikipedia dei vari luoghi.

Quando si arriva al parcheggio siamo a ad un altezza di 270 metri. Ne dobbiamo fare quasi altri 600 su una strada ben tracciata ma non indenne da pericolosità. E consigliato un abbigliamento adatto in particolare le scarpe da trekking ed essere in buone condizioni fisiche: ci aspettano circa 2 ore di salita ma merita tutta la fatica fatta.

Vi metto alcune foto che ho trovato su Wiki ed un filmato che parla da se tratto da YouTube.

Lysefjord da Kjerag


Stavanger - panorama


Trollfjord - Isole Lofoten


Preikestole - Pulpito di Roccia - come siamo piccoli.....


l'idea dell'altezza......



Spero che il  video funzioni ho avuto dei problemi e quindi nel dubbio vi metto il link di dove andarlo a vedere perchè credetemi merita....Video YouTube

Che dire, invoglia andarci peccato che per me è parecchio lontano ma forse qualcuno non in Italia è più vicino e se mi legge sarebbe bene che andasse a vedere scrivendomi la sua impressione e magari qualche foto inedita.
Buona avventura e ciaoooo


Memento SolonicodiEdvigeDesign byIole
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